La casseruola di ricotta è un dessert molto gustoso familiare a tutti fin dall'infanzia. Cucinare in un multicooker è molto facile, veloce e semplice. Inoltre, la casseruola di ricotta è un'ottima soluzione per l'arrivo degli ospiti.
È necessario
- - Cagliata (massa di cagliata con cagliata) - 500 g
- - Uova - 4 pezzi
- - Zucchero - 5 cucchiai
- - Semola - 5 cucchiai
- - Vanillina
Istruzioni
Passo 1
Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i bianchi fino a renderli spumosi usando un mixer o un frullatore. Aggiungi un pizzico di sale.
Passo 2
Mescolare i tuorli con lo zucchero e la vaniglia. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve. Sbatti tutto accuratamente con un mixer o un frullatore. Alla fine aggiungere il semolino e la vanillina (a piacere).
Passaggio 3
Stiamo preparando un multicooker. Lubrificare il fondo e le pareti con eventuale olio (girasole, burro) e impostare la modalità “Riscaldamento” per 15 minuti.
Passaggio 4
Mentre la pentola a cottura lenta si sta scaldando, prepariamo la ricotta. La ricotta o la massa di cagliata devono essere passate attraverso un tritacarne o strofinate attraverso un setaccio. Lo aggiungiamo poi al resto degli ingredienti. Sbattere bene il composto con un mixer o un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea.
Passaggio 5
Distribuiamo un cucchiaio di semola sul fondo del multicooker. Quindi, aggiungi il nostro "impasto" alla ciotola, chiudi il coperchio. Impostiamo la modalità di cottura per 55 minuti, la temperatura è di 160 gradi.
Buon appetito!
