Molte persone chiamano la decorazione dei piatti un'arte. Probabilmente così com'è. E quest'arte è piuttosto antica. Dopotutto, il cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche servito in modo appropriato per indurre l'appetito, in presenza del quale il processo di assorbimento diventa molto più piacevole e la sua successiva digestione diventa più sana ed efficiente. Le variazioni della decorazione dei piatti sono diverse e dipendono dal tipo di piatto che viene decorato. Se lo chef dà libero sfogo alla sua immaginazione, a volte puoi vedere interi capolavori culinari sul tavolo.
Istruzioni
Passo 1
Non dimenticare che la carne è di per sé un prodotto gustoso, nutriente e disadorno. Pertanto, i principi principali per decorare tali piatti saranno: l'aspetto estetico del piatto stesso e una serie di prodotti che contribuiscono alla migliore assimilazione della carne pesante.
Passo 2
Quindi, i componenti principali per decorare un piatto di carne avrai verdure e verdure.
Fai scorta di prezzemolo fresco, aneto, sedano, insalata e tutto ciò che puoi trovare nel tuo negozio locale. Sciacquate bene il tutto e mettete su un piatto ad asciugare. Avrai bisogno di verdure alla fine del tuo processo di decorazione.
Passaggio 3
Prepara le verdure: pomodori, cetrioli, cipolle, carote, barbabietole, cavoli e anche, se lo desideri, qualsiasi altra cosa che la tua famiglia preferisce.
Passaggio 4
Ricorda che la regola di base di qualsiasi decorazione è mantenere il senso delle proporzioni. Troppi elementi distraggono gli ospiti dal capolavoro come piatto commestibile ed evocano associazioni un po' diverse.
Passaggio 5
Quando scegli un piatto per stendere i salumi, ricorda che più è semplice, meglio è. Dopotutto, se hai intenzione di decorare il suo contenuto, non dovresti distogliere l'attenzione dal design insolito, anche se molto attraente, del piatto stesso.
Passaggio 6
Se il tuo piatto di carne è un taglio regolare di vari tipi di carne, salsicce e simili, prepara varie decorazioni dalle verdure sotto forma di fiori, foglie, riccioli, disponi con cura tutto per affettare in modo tale che sia conveniente prendere il cibo dal piatto durante la festa. Quindi decorare con rametti di verde raddrizzati.
Usa decorazioni di agrumi per l'uccello.
