Un momento molto importante quando ci si prepara per la vacanza è il bel design dei piatti per una festa. Puoi creare accenti luminosi e dare alla tavola un aspetto festoso con l'aiuto di un taglio di verdure splendidamente e insolitamente decorato.
Quali sono le migliori verdure da usare per affettare
Lo standard è la presenza di cetrioli, peperoni e un pomodoro su un piatto di verdure, solo tu devi scegliere pomodori densi in modo che la loro polpa non fuoriesca sul piatto. Queste verdure sono ottime per spiedini di vari tipi di carne, pollo.
Ma non limitarti a queste verdure. Ravanelli, carote diventeranno accenti luminosi di fette di verdura e, in combinazione con erbe, olive e anelli di cipolla, possono persino diventare uno spuntino a tutti gli effetti per la tavola festiva.
Oltre alle verdure fresche, puoi usare cibi salati e in salamoia per il taglio. Da mais, pomodori, cetrioli, cipolle sottaceto o cavolo, puoi formare uno spuntino multicomponente che è perfetto come aggiunta ai piatti di carne, sarà rilevante a un tavolo dove ci sono forti bevande alcoliche.
Fare le fette di verdura
Il più semplice è tagliare tutte le verdure a fette, mentre possono essere disposte su un piatto a forma di mucchietti, a formare una specie di lumaca. Questo metodo di progettazione consente di risparmiare notevolmente spazio sul piatto, consentendo di posizionare la quantità massima di cibo su un piatto.
Se vengono utilizzate carote, peperoni, asparagi per affettare, è meglio tagliarli a strisce spesse. Allo stesso tempo, su un piatto, puoi alternare la disposizione di cannucce e fette di verdure (a questo scopo è più conveniente usare ravanelli, cetrioli, pomodori).
In modo che le verdure non sembrino banali e noiose su un piatto, puoi tagliare una parvenza di fiori dai ravanelli, tagliare i cetrioli in piatti lunghi che possono essere attorcigliati arbitrariamente, assicurando tutta la bellezza con gli stuzzicadenti. Come decorazione per il taglio delle verdure, sono adatte foglie di lattuga, foglie di prezzemolo, che possono essere posizionate tra i prodotti principali.
Se non hai tempo per le manifestazioni creative e vuoi creare bellezza in tavola, puoi usare un piatto con divisioni per servire. Accanto a un tale taglio, puoi mettere contenitori con olio d'oliva, salsa, pepe e spezie varie.
Puoi mettere una ciotola con salsa al centro di un piatto piano, attorno alla quale è meglio posizionare verdure luminose a forma di cerchio, tagliate a cerchi, fette, strisce.
Le verdure disposte sotto forma di un fiore, un serpente o un motivo luminoso appariranno particolarmente interessanti. Tale taglio darà alla tavola un aspetto festoso e insolito, migliorerà l'umore degli ospiti con i suoi colori vivaci.
