Il miele è incredibilmente utile, lo sanno tutti. Ma nei negozi, di solito viene venduto in contenitori di plastica. Il miele può essere conservato in contenitori di plastica o questo miele è pericoloso? Come non farsi del male e acquistare un prodotto davvero di alta qualità.
Come sapere se un contenitore di plastica è adatto per conservare il miele
Come sai, la plastica è diversa. Se vedi del miele in un contenitore di plastica su uno scaffale di un supermercato, assicurati prima di tutto che il contenitore sia progettato per conservare il cibo. Dovrebbe avere un'iscrizione corrispondente e un disegno su cui è disegnato un bicchiere con una forchetta.
La marcatura deve essere PP, PP o 5. Questa marcatura conferma che il contenitore in cui viene versato il miele è in polipropilene. Il polipropilene è abbastanza sicuro e stabile, quindi è adatto per conservare il miele.
Condizioni di conservazione del miele in contenitori di plastica
Dopo essersi assicurati che il contenitore sia adatto alla conservazione del miele, è necessario fornire al miele le condizioni necessarie per mantenere tutte le sostanze nutritive al suo interno e non renderlo pericoloso per la salute.
- Non conservare mai il miele in un contenitore aperto, poiché si ossida e perde tutti i suoi nutrienti e si deteriora. Dal contenitore, trasferire la quantità necessaria di miele in un barattolo a chiusura ermetica e riporre il resto, chiudendo ermeticamente.
- Più piccolo è lo spazio d'aria tra la superficie del miele e il coperchio, meglio è. Pertanto, è meglio versare o acquistare piccoli contenitori.
- Per evitare che il miele fermenti, è necessario conservarlo senza accesso all'umidità, che assorbe perfettamente dall'aria.
- Non conservare il miele dove ci sono forti odori. Li assorbe all'istante.
Tutti i problemi di cui sopra saranno risolti da imballaggi sigillati.
- La temperatura ottimale per la conservazione del miele va da -5 a +20 gradi Celsius. Quando la temperatura supera i 20 gradi, il miele inizia a cambiare sapore e se la temperatura supera i 40, le proprietà benefiche scompaiono. Ecco perché il miele non dovrebbe essere riscaldato.
- Il miele deve essere conservato in una stanza buia, non ama la luce. Anche la luce di una lampada da cucina influirà sulla quantità di sostanze nutritive. Pertanto, se avete intenzione di conservarlo in un contenitore di plastica trasparente, siate così gentili da riporlo in un armadio, dove la luce entrerà solo quando verrete a prendere un altro vasetto di miele.
- Si consiglia di conservare il miele in plastica per non più di 12 mesi. Quindi le proprietà benefiche iniziano a perdersi ed è meglio fare scorta di una nuova partita di miele fresco.
