Un tagliere è un argomento semplice, ma l'assortimento offerto ti fa pensare a quale tagliere scegliere per te stesso.
Asse di legno
Le tavole più popolari e richieste del nostro tempo. Provengono da legno massello o incollati da lastre di legno. Le dimensioni delle tavole variano, è facile scegliere la taglia giusta. Le più costose e durevoli sono le tavole di quercia.
Vantaggi: realizzato in materiale ecologico. Le assi di legno massello sono resistenti, adatte per cucinare con un martello da taglio o un'ascia da taglio. Si trovano saldamente sul piano del tavolo, non scivolano. Ci sono modelli con maniglie per chi preferisce appendere le tavole ai ganci.
Svantaggi: le assi di pioppo tremulo e betulla non sono economiche e le assi di quercia sono rare e costose. Le assi di legno assorbono l'odore e l'umidità e i germi possono svilupparsi nelle fessure. Le tavole incollate sono più economiche, ma di breve durata, possono rompersi se lasciate cadere anche da una piccola altezza. Dopo l'uso, la tavola di legno deve essere lavata con acqua calda e asciugata.
Tavola di plastica
Il secondo nella classifica delle tavole acquistate. Il loro assortimento colpisce per la sua varietà. Il pannello di plastica è colorato, a volte con un'immagine. Si differenziano anche per la forma: tonde, rettangolari, con o senza manico, anche sotto forma di frutta, verdura o animali. Vantaggi: i pannelli di plastica sono economici, facili da pulire, non assorbono l'odore del cibo. Svantaggi: Le tavole di plastica scivolano sul tavolo, lasciando graffi sulla superficie del piano del tavolo, spesso rimangono segni di coltello sulle tavole. Le tavole figurate sono inutili in cucina; servono come decorazione d'interni piuttosto che per scopi pratici.
Tavola di vetro
Le lastre di vetro sono diventate molto popolari di recente, ma hanno rapidamente guadagnato la fiducia degli acquirenti. Vantaggi delle tavole in vetro: nonostante siano "di vetro", le tavole sono molto resistenti e, grazie alle gambe in silicone sul lato posteriore, si fissano perfettamente al tavolo e non scivolano. La sua forma semplice e le dimensioni ridotte lo rendono adatto all'uso come base per una pentola o una padella. Perfetto per affettare prodotti da forno. Il design luminoso del prodotto servirà come decorazione aggiuntiva per l'interno della cucina. Svantaggi: a causa della superficie goffrata, la tavola è difficile da pulire, è necessario strofinare o bagnare con l'uso di prodotti speciali. È severamente vietato utilizzare un martello, un'accetta e coltelli in ceramica su una tavola di vetro.
Fibra di legno rivestita in polimero
Sono una delle varietà di tavole di legno. La differenza è che per la loro fabbricazione vengono utilizzati trucioli e segatura, che vengono pressati e successivamente danno loro la forma desiderata. Vantaggi: prezzo contenuto, design molto suggestivo. A causa dei colori insoliti, vengono spesso scelti come regalo. Svantaggi: si gonfiano molto velocemente con l'acqua, puoi usare solo un lato non colorato.
Tavola di plastica flessibile
Un tagliere flessibile è versatile in ogni modo. Grazie alla sua superficie, non smussa i coltelli, è facile stendere l'impasto su di esso. I produttori offrono schede di diverse dimensioni e colori. venduti singolarmente o come un insieme di più pezzi di diverse dimensioni. Vantaggi: facile da lavare, facile da riporre, basta arrotolare e nascondere, insostituibile quando si viaggia nella natura. Non assorbono umidità e odori alimentari. La flessibilità del materiale consente di trasferire i prodotti tagliati nel contenitore desiderato. Svantaggi: Nel tempo perdono la forma, diventano ondulati, non adatti al taglio della carne con l'accetta e il martello.
