Una bevanda come lo champagne richiede un atteggiamento attento e attento. I componenti principali di un buon spumante sono una vivace lucentezza delle bollicine, un colore gradevole e puro e un gusto equilibrato. Lo champagne è versatile e la scelta dipende dalle preferenze personali, ma tieni presente le basi.
Istruzioni
Passo 1
Le preferenze di gusto individuali dipendono da diversi fattori. Considera la disponibilità di contanti e le informazioni sui consumatori quando scegli lo champagne.
La qualità dei prodotti dipende direttamente dal loro costo. Il buon champagne non può essere economico. Se vuoi acquistare del vero champagne, guarda l'etichetta. La parola "Champagne" racconterà l'origine francese del prodotto. Inoltre, tutte le aziende francesi hanno un numero di registrazione specifico. Le informazioni sull'etichetta devono contenere anche la data di imbottigliamento, lo champagne è invecchiato per più di cinque anni.
Passo 2
I vini spumanti sono classificati in base al loro contenuto di zucchero. Si prega di notare che il contenuto di zucchero nel vino semisecco dovrebbe essere di circa il 4,5%. Se questo è un vino amabile, allora non più del 5%, nel vino secco 2,5%, contenuto di zucchero nel brut 1,5%.
Passaggio 3
Devi comprare champagne nei negozi dell'azienda. Il vero champagne deve essere privo di aromi e additivi chimici. Controllare il tappo: il prodotto di alta qualità è incrostato. La qualità del vino si deteriora notevolmente se il tappo è di plastica.
Passaggio 4
Esamina il contenuto della bottiglia: non dovrebbero esserci sedimenti sul fondo ed è positivo se la bottiglia stessa è scura. Se l'etichetta dice "vino gassato", allora non c'è stato alcun processo di fermentazione. È solo che l'anidride carbonica viene aggiunta al vino normale. Sugli scaffali del negozio, lo champagne dovrebbe essere in posizione orizzontale. Quando il vino tocca il tappo, i gas del vino non fuoriescono e il tappo non si secca.
Passaggio 5
La scelta dello champagne è un processo altamente individuale. Tuttavia, tieni presente che se il prodotto contiene odori di alcol o lievito, probabilmente non è un vino molto buono. Il gusto dello champagne è un bouquet ricco e delicato di spezie, frutta, fiori, bacche, noci. L'indicatore principale di un buon champagne è un piacevole retrogusto rinfrescante e non la sensazione di aver sorseggiato del purè fatto in casa.
