Alcuni piatti giapponesi contengono ingredienti tritati finemente, il che significa che il coltello non viene utilizzato come posata durante i pasti. Anche mangiare piccoli pezzi con una forchetta è molto scomodo, quindi le bacchette giapponesi (hasi) sono considerate un dispositivo ideale per mangiare.
Istruzioni
Passo 1
Tirare leggermente in avanti il medio e l'indice, unire l'anulare e il mignolo, premendoli insieme e ruotare il pollice all'interno del palmo.
Passo 2
Il punto di appoggio del bastoncino inferiore deve essere alla base del pollice, mentre l'estremità sottile deve poggiare sull'ultima falange dell'anulare, e l'estremità spessa del bastoncino inferiore deve estendersi per circa un quarto oltre il palmo della mano. mano.
Passaggio 3
Teniamo l'estremità spessa dell'hasi con la punta del pollice, mentre stringiamo l'estremità sottile tra il medio e l'indice (il bastoncino superiore è tenuto quasi allo stesso modo di una matita).
Passaggio 4
Durante il sequestro del cibo, solo il bastoncino superiore dovrebbe muoversi muovendo il medio e l'indice: quando le dita sono raddrizzate, l'hasi si allontanerà e, quando piegato, si ridurrà. Con il pollice e l'anulare, mantieni immobile la levetta inferiore. Il pollice non dovrebbe muoversi affatto.
Passaggio 5
Quando usi i bastoncini, cerca di non sforzare la mano, la mano dovrebbe essere rilassata e tutti i movimenti dovrebbero essere leggeri, fluidi e calmi.
