Cosa Dovrebbe Esserci Nel Frigorifero Di Una Buona Casalinga

Cosa Dovrebbe Esserci Nel Frigorifero Di Una Buona Casalinga
Cosa Dovrebbe Esserci Nel Frigorifero Di Una Buona Casalinga

Video: Cosa Dovrebbe Esserci Nel Frigorifero Di Una Buona Casalinga

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Video: Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? 2024, Marzo
Anonim

Non sai mai cosa ti aspetta il giorno che verrà. E se ospiti non invitati? O non ci sarà tempo per altre cose per cucinare una cena normale? Capita anche che l'amato marito abbia chiesto di coccolarlo con un nuovo piatto, ma fuori piove a dirotto e io non ho assolutamente voglia di fare la spesa. Come, allora, uscire dalla situazione? C'è solo una via d'uscita: tenere sempre una scorta rinnovabile di prodotti universali nel frigorifero.

Cosa dovrebbe esserci nel frigorifero di una buona casalinga
Cosa dovrebbe esserci nel frigorifero di una buona casalinga

Prima di tutto, fai scorta di carne e pesce. Nessun piatto principale è completo senza di loro, quindi non sbaglierai sicuramente mettendo da parte un paio di fette di filetto "per ogni evenienza". La scelta della carne e del pesce è tutta tua.

Oggi sugli scaffali dei negozi si trovano prodotti per tutti i gusti, ma la carne più versatile è il pollo e i suoi derivati. Ricorda quanti piatti diversi puoi fare da loro. Questa è insalata di pollo, arrosto e numerose zuppe. Anche gli gnocchi in una confezione saranno di grande aiuto. Sono facili da preparare, basta buttare il semilavorato in acqua bollente e aggiungere il condimento a piacere.

Puoi pre-tagliare la carne e tagliarla in porzioni. Soprattutto, non dimenticare di controllare la data di scadenza, non mettere a rischio la tua salute. In un congelatore, il pollo può essere conservato in media fino a cinque mesi, il manzo fino a otto e il maiale e l'agnello possono essere conservati per circa tre mesi. Bisogna stare particolarmente attenti con il pesce, è un prodotto deperibile.

La tua scorta strategica sarà incompleta senza frutta e verdura di stagione. Il primo può servire come ottimo contorno per carne e pesce. Verdure universali: cavoli, carote, cetrioli e pomodori (freschi o in salamoia), barbabietole. Tutti vengono conservati per un periodo piuttosto lungo senza sacrificare il gusto. A sua volta, la frutta può essere un meraviglioso dessert, un componente di un'insalata, un ripieno per la cottura o semplicemente una decorazione da tavola. Sfortunatamente, ad eccezione di mele e limoni, sono di breve durata.

Assicurati di mantenere una scorta di uova. Quando non c'è tempo per cucinare qualcosa di più soddisfacente, le semplici uova strapazzate saranno d'aiuto. Se hai tempo e ispirazione, puoi cuocere qualcosa di dolce, fare una casseruola, friggere carne o pesce in pastella. Per tutto questo hai bisogno di uova. Ricorda che la durata di conservazione in frigorifero non supera le 3-5 settimane.

Prenditi cura anche di formaggi e latticini, compreso il burro. Grazie a loro, l'elenco delle ricette a tua disposizione si espanderà in modo significativo, per non parlare del fatto che l'olio è necessario per cuocere e friggere. Il resto del set di prodotti nel frigorifero dipende dalle preferenze di una particolare casalinga e può variare.

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