Le uova crude sono un alimento che ha un alto valore nutritivo e contiene una grande quantità di sostanze nutritive. Sono spesso usati come trattamento complementare per varie malattie.
Certo, è consigliabile mangiare uova crude fresche. In questo caso, il prodotto è considerato dietetico. Inoltre, le condizioni di conservazione delle uova devono essere conformi agli standard, solo allora saranno sicure per il corpo umano. La temperatura ottimale è di +5 gradi.
In che modo le uova crude ti fanno bene? Innanzitutto è fonte di sali minerali (ferro, fosforo, calcio, iodio, cobalto, rame) e vitamine (A, D, B, E). L'albume partecipa ai processi alcalini nel corpo, grazie ai quali allevia efficacemente varie infiammazioni. Inoltre, il tuorlo crudo è la fonte più abbondante di biotina, che è una vitamina idrosolubile.
Molto spesso, le uova crude vengono utilizzate per le malattie del tratto gastrointestinale, poiché avvolgono le pareti dello stomaco e alleviano l'irritazione. Ma con la pancreatite, è meglio rifiutare questo prodotto nella sua forma grezza, ciò è dovuto all'aumento del contenuto di proteine dell'avidina.
Le proteine sono l'elemento costitutivo della massa muscolare umana. Inoltre, il suo valore biologico non ha analoghi rispetto ad altri prodotti alimentari. Ecco perché le persone coinvolte in attività fisiche pesanti e sport hanno semplicemente bisogno di mangiare uova. Inoltre, il contenuto di albumina ha un effetto positivo sulla composizione del sangue.
Considera i benefici delle uova di gallina crude quando vengono utilizzate nella medicina tradizionale. Per pulire gli ascessi si usa spesso la seguente miscela: tuorlo crudo, miele, un pizzico di sale e farina. È necessario impastare l'impasto e modellare una piccola torta (a seconda delle dimensioni dell'area danneggiata), quindi applicarla sulla ferita, grazie alla quale si aprirà più velocemente e inizierà a pulire. In caso di ustioni, le uova crude possono essere utilizzate sia come ricetta indipendente che in combinazione con altri prodotti. Ad esempio, sbatti un uovo fresco e applica più strati sulla pelle scottata. Puoi anche mescolare un uovo con olio d'oliva e quindi lubrificare le aree del corpo interessate.
Le uova crude sono anche efficaci nel trattamento della tosse. Per fare questo, macinare i tuorli con un po' di zucchero fino a formare una schiuma densa. La bevanda risultante deve essere consumata quotidianamente a stomaco vuoto fino a quando la tosse non scompare completamente. Molte persone prendono "mogul-mogul" per purezza e voce vivida (attori, cantanti) sotto stress costante.
Anche le uova di gallina crude sono ampiamente utilizzate in cosmetologia. Ad esempio, il prodotto è incluso in varie maschere per eliminare la pelle secca. Puoi mescolare il tuorlo con miele naturale e applicarlo sul viso. Se aggiungi un po' di glicerina, la pelle diventa morbida e liscia. Per la pelle grassa, è consigliabile mescolare il tuorlo con perossido di idrogeno, a causa del quale la lucentezza oleosa scomparirà e la pelle acquisirà un bell'aspetto.
Ma non dimenticare che le uova crude possono causare la salmonellosi, che è caratterizzata da un aumento della temperatura corporea, brividi, disturbi addominali, nausea e vomito, mal di testa, ecc. La salmonella è un tipo di batterio che spesso vive non solo all'interno dell'uovo, ma anche sul guscio. Pertanto, è consigliabile lavare accuratamente le uova prima di mangiare per ridurre il rischio di questa spiacevole malattia. Spesso la fonte della malattia è il pollame, poiché i loro prodotti non superano l'ispezione sanitaria obbligatoria per la qualità e la sicurezza per il corpo umano. Nei grandi allevamenti di pollame si tengono regolarmente eventi, grazie ai quali vengono distrutti i microrganismi dannosi.
