L'umanità ha sempre cercato e continuerà a cercare modi di tale stile di vita che aiutino a guarire varie malattie e prolungare la vita. Finora questo non è stato fatto, ma le persone che aderiscono alle basi di una dieta crudista sono convinte di essere sulla strada giusta.
Una dieta di cibi crudi è una dieta speciale che ti permette di mangiare solo cibi crudi. Inoltre, la dieta crudista vegana più comune, che comprende solo cibi vegetali.
Quali cibi mangiano i crudisti?
Una dieta vegana cruda comprende i seguenti alimenti:
• cibi vegetali crudi;
• miele e derivati dell'apicoltura;
• crauti, tisane;
• olio vegetale, sale e soda.
La dieta vegetale comprende la più ampia gamma di frutta, bacche e verdure, miscele di noci, cereali e cibo preparato da loro senza alcun riscaldamento.
I crudisti fanno l'apparentemente impossibile e preparano questi piatti senza scaldarli o aggiungere latte, uova, carne o pesce.
Quali sono i vantaggi di una dieta crudista?
Non vale la pena parlare di una dieta crudista come panacea per tutte le malattie, tuttavia, l'indubbio vantaggio dell'utilizzo di cibi vegetali crudi è quello di purificarli da sostanze tossiche, antibiotici e sali di metalli pesanti.
Una dieta crudista vegana è piuttosto efficace nell'aiutare in presenza di eventuali problemi nel campo della digestione, malattie dell'apparato respiratorio, allergie.
Va anche notato la comparsa di energia aggiuntiva, che, prima di passare a una dieta di cibi crudi, veniva spesa per assimilare il cibo normale.
Lati negativi di una dieta crudista
La decisione di entrare a far parte dei crudisti deve essere presa molto sul serio, perché in certi casi mangiare cibi crudi può trasformarsi in un grande disastro. Questo può accadere in questi casi:
• vi sono difficoltà nell'assimilazione dei cibi crudi a causa del rigetto del fruttosio;
• squilibrio nella dieta, cioè l'uso di una gamma limitata di prodotti, ad esempio solo mele;
• non si ha idea dei processi che iniziano a verificarsi nel corpo durante il passaggio a una dieta crudista.
Va notato che con una dieta di cibi crudi, il corpo inizia a sperimentare una carenza di vitamina B12.
È necessario monitorare attentamente e prendersi cura della cavità orale per prevenire danni allo smalto dei denti, nonché monitorare la quantità di liquido consumato.
Secondo gli esperti, il passaggio a una dieta crudista dovrebbe essere graduale, in modo che il corpo si adatti lentamente ai cambiamenti della dieta.
