I latticini sono giustamente considerati una vera fonte di salute e dovrebbero essere una parte obbligatoria della dieta quotidiana. Allo stesso tempo, i nutrizionisti hanno discusso a lungo sui benefici del consumo di determinati latticini a cena e prima di andare a letto. Ad esempio, confrontando i benefici del latte e del kefir, molti danno erroneamente la priorità al latte, senza tener conto dei principali vantaggi del kefir.
I latticini sono giustamente considerati una vera fonte di salute e dovrebbero essere una parte obbligatoria della dieta quotidiana. Allo stesso tempo, i nutrizionisti hanno discusso a lungo sui benefici del consumo di determinati latticini a cena e prima di andare a letto. Ad esempio, confrontando i benefici del latte e del kefir, molti danno erroneamente la priorità al latte, senza tener conto dei principali vantaggi del kefir.
Il latte è sinonimo di buona salute
La principale fonte di calcio e fosforo è, ovviamente, il latte. Possiamo dire che il segreto di questo prodotto complesso risiede nei suoi componenti equilibrati. Fin dai primi giorni di vita, il latte è il prodotto principale che fornisce crescita e nutrimento per tutto il corpo.
Inoltre, il latte fresco è un deposito di vitamine, proteine, aminoacidi e grassi, nonché il principale catalizzatore che aiuta nella lotta contro il raffreddore. Il latte naturale riduce gli effetti nocivi delle sostanze tossiche e ha buone proprietà battericide.
Vale la pena notare che il latte naturale è utile anche in quanto abbassa la pressione sanguigna, dona un effetto calmante e migliora il colore della pelle.
Nonostante tutti i vantaggi, il latte presenta anche alcuni svantaggi, ad esempio è scarsamente assorbito dal corpo adulto e, nel tempo, può causare scorie intestinali. Inoltre, c'è spesso un'intolleranza individuale causata dai latticini.
Ecco perché i nutrizionisti raccomandano di bere latte al mattino presto o alla sera. Bevendo latte prima di andare a letto, ti assicurerai di non fare brutti sogni e riempirai la tua mente di un senso di pace.
Sulla base di quanto sopra, non si può affermare inequivocabilmente che il latte non è benefico, ma d'altra parte, il latte è più salutare da bere per bambini e adolescenti. Con l'età, il corpo umano smette di produrre uno speciale enzima progettato per abbattere le proteine del latte.
Bevanda di bellezza
Il principale prodotto a base di latte fermentato - kefir, è noto per il suo ricco contenuto di lattocolture di prebiotici, che hanno un effetto benefico sulla microflora intestinale e aiutano il corpo a digerire il cibo. Per molto tempo, i medici raccomandano l'uso di kefir per l'obesità, le malattie del fegato e del pancreas. Per migliorare la salute dell'intestino e influenzare il tasso di digestione, il kefir è meglio consumato a stomaco vuoto.
Non è meno utile bere kefir di notte. In tal modo, migliorerai il sonno e rafforzerai il sistema immunitario. Un altro prodotto prebiotico è il latte cotto fermentato, che, come il kefir, è in grado di influenzare favorevolmente lo stato del corpo e soddisfare efficacemente la sensazione di fame. Ma il parente più stretto del latte cotto fermentato, i varenet, non solo migliora la digestione, ma stimola anche la secrezione di succo gastrico. Inoltre, Varenets è ricco di proteine a rapida digestione. Varenets è una bevanda a base di latte fermentato preparata sulla base di latte cotto naturale con l'aggiunta di panna e panna acida.
Allo stesso tempo, non esiste una risposta definitiva su quanto latte fermentato, kefir o latte sia meglio consumare prima di andare a dormire. Se, dopo aver bevuto un bicchiere di latte la sera, avverti fastidio e bruciore di stomaco, prova a ridurre della metà la porzione.
