Come Cucinare Le Melanzane Al Forno

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Come Cucinare Le Melanzane Al Forno
Come Cucinare Le Melanzane Al Forno
Anonim

La melanzana ha guadagnato la sua popolarità tra le altre colture orticole grazie al suo gusto eccellente e alle sue proprietà utili. Contiene molto potassio, di cui una persona ha bisogno per il corretto metabolismo dell'acqua, così come le vitamine C e D. La melanzana è nemica delle nostre malattie e fedele amica del cuoco. Ci sono molti modi per preparare questo ortaggio. Ma il piatto più delizioso sono le melanzane al forno.

Come cucinare le melanzane al forno
Come cucinare le melanzane al forno

È necessario

    • 3 melanzane,
    • 3 pomodori,
    • 100 g di formaggio a pasta dura
    • 1-2 formaggi fusi,
    • 2 spicchi d'aglio
    • maionese a piacere
    • verdi.

Istruzioni

Passo 1

Lavare le melanzane in acqua fredda e tagliare i bordi, tagliarle a fette non molto spesse.

Passo 2

Versare sopra le melanzane con acqua salata o sale e mettere in un piatto per 20-25 minuti. Questo deve essere fatto affinché l'amarezza si allontani da loro.

Passaggio 3

Su una grattugia, grattugiare il formaggio duro e fuso e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati. Se vuoi puoi aggiungere la maionese.

Passaggio 4

Togliere le melanzane preparate e friggerle in una padella con olio d'oliva caldo

Passaggio 5

Lavare i pomodori e tagliarli a fette.

Passaggio 6

Lubrificare una teglia con olio d'oliva, metterci sopra le melanzane fritte, mettere la massa di formaggio sopra le melanzane e su di essa - cerchi di pomodori.

Passaggio 7

Mettere le melanzane in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

Passaggio 8

Dopo 20 minuti, togliere le melanzane e cospargerle con le erbe tritate. Come puoi vedere, la ricetta delle melanzane al forno è semplice e il piatto risulta estremamente gustoso.

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