La capacità di calcolare il contenuto calorico dei piatti ti consentirà di non superare il tasso giornaliero di consumo energetico. Grazie a questo, puoi controllare il tuo peso o perdere chili in più senza dieta.
È necessario
Calcolatrice, taccuino, penna, tabella calorie, bilancia da cucina elettronica
Istruzioni
Passo 1
Il conteggio delle calorie è un buon modo per evitare di mettere su chili in più o di perderli se li hai già. Ma per questo è necessario prendere ogni volta una penna e un quaderno prima di mangiare. Il contenuto calorico è sempre scritto sulla confezione del cibo. Se non sei sicuro del contenuto calorico, non acquistare questi alimenti. Per una donna, il contenuto calorico giornaliero minimo è di 1200 kcal e per gli uomini - 1800 kcal. Se non consumi più di questo valore ogni giorno, il peso scomparirà gradualmente. Questa, infatti, è la prima e fondamentale regola per chi vuole ridurre il proprio peso corporeo senza ricorrere a esercizi sportivi.
Passo 2
Per prima cosa devi imparare a contare il contenuto calorico di piatti semplici. I piatti semplici includono dolci, gnocchi, biscotti - ciò che può essere contato a pezzi. Ad esempio, dopo aver acquistato 100 grammi di dolci, leggi il loro contenuto calorico sulla confezione. Quindi devi contare le caramelle nella confezione e dividere il contenuto calorico di 100 grammi per il numero di caramelle. Quindi scoprirai il contenuto calorico di ogni caramella. Puoi anche calcolare il contenuto calorico degli gnocchi e di qualsiasi altro alimento. Calcola il contenuto calorico degli alimenti comunemente consumati e annotali su un quaderno per riferimento futuro.
Passaggio 3
Non è così facile calcolare il contenuto calorico di piatti complessi. In un quaderno annota il nome del piatto (ad esempio, zuppa di pollo) e tutti gli ingredienti che saranno presenti nella zuppa o caldi. Quindi tutti i prodotti devono essere pesati su una bilancia e moltiplicati per la loro quantità nel piatto. Non dimenticare di scrivere il contenuto calorico di olio vegetale, panna acida, maionese e altri ingredienti che fungono da condimento o additivo.
Passaggio 4
Il contenuto calorico di una porzione finita viene misurato come segue: innanzitutto pesare un piatto vuoto e registrarne il peso. Quindi metteteci dentro il cibo e pesatelo di nuovo. Sottrai il peso del piatto per ottenere il peso netto del cibo. Quindi puoi scoprire il contenuto calorico di una porzione. Calcola e registra sempre le calorie che cucini frequentemente. Molto presto, tutti i piatti saranno scritti e non dovrai contare, sarà sufficiente guardare il taccuino.
Passaggio 5
Per sapere quante calorie contiene un cucchiaio, trasferisci un piatto da una casseruola all'altra e conta il numero di cucchiai. Metti un cucchiaio del piatto finito in un sacchetto di plastica e pesalo. Dividi il contenuto calorico dell'intero piatto per il numero di cucchiai. Quindi puoi contare il contenuto calorico di un piatto senza piatto, oppure, essendo in un ristorante o ad una festa, conoscerai il contenuto calorico approssimativo.
