L'estate è un ottimo periodo dell'anno, poiché è in questo periodo che maturano frutti e bacche, che tutti noi amiamo molto. Soprattutto la nostra attenzione è attratta da una bacca così meravigliosa chiamata anguria. Ma molto spesso accade che quando si sceglie questo prodotto, le persone commettano errori e diventino vittime di un prodotto di bassa qualità. Qui troverai consigli su come scegliere l'anguria giusta ed evitare qualsiasi problema dopo l'acquisto.
La prima regola è non raccogliere i cocomeri prima di agosto. Se lo hai visto sugli scaffali a luglio, allora ci sono alte garanzie che sia a base di nitrati e corri il rischio di avvelenamento.
Cerca di non prendere i cocomeri sul ciglio della strada, poiché assorbono tutta la polvere e i gas di scarico che possono influire sulla tua salute.
La regola più importante: non aver paura di chiedere al venditore la qualità della merce, poiché questi sono i tuoi soldi e la tua salute, perché sei i principali in questa situazione. Se non gli piace qualcosa, allora sentiti libero di andartene, non otterrai nulla.
Non prendere 10-15 chilogrammi di cocomeri giganti. C'è un'alta probabilità che abbiano molti nitrati e che siano cotti. Prova a scegliere entro 5-8 chilogrammi. Se sei un fan dei cocomeri grandi, prendine due alla volta.
Tocca l'anguria. Il suono dovrebbe essere chiaro. Ciò testimonia la sua maturità. Se il suono è attutito, molto probabilmente l'anguria è troppo matura. Tuttavia, se non sei esperto, puoi facilmente utilizzare questo trucco per convincere il venditore che sei già un acquirente esperto.
Puoi anche spremere l'anguria. Nel caso della sua elasticità e un po 'di merluzzo, cresce la possibilità di maturazione dell'anguria. Ma non premere troppo forte, in modo che non si spezzi tra le mani, altrimenti può portare a una situazione imbarazzante.
Chiedi al venditore di ritagliare un piccolo pezzo e vedere come appare all'interno, perché come sappiamo, l'aspetto spesso inganna. Presta particolare attenzione alle ossa. Nei cocomeri maturi, sono sempre marrone scuro o neri. Quando al loro posto ci sono solo semi chiari, questo indica che il prodotto è acerbo.
Presta attenzione alla coda di cavallo. Quando la coda è secca e giallastra, questo indica anche la maturità dell'anguria. Se la coda viene tagliata, molto probabilmente il venditore vuole nascondere il vero termine del prodotto. Inoltre, le angurie mature hanno una buccia verde che sembra lucida. Ma attenzione, perché il venditore può strofinarlo con la cera e anche la buccia avrà un aspetto lucido, ma poi puoi sbagliare e scegliere un prodotto di bassa qualità.
Quindi hai comprato un'anguria, ma non pensare che dopo puoi mangiarla subito. Il primo passo è gettarlo in acqua per diverse ore. Grazie a ciò, uscirà più polvere e gas di scarico possibile, che ha assorbito durante il viaggio. Dopo 3-4 ore in acqua fredda, puoi estrarre l'anguria e iniziare il tuo pasto. Puoi eseguire un esperimento e allo stesso tempo gettarlo in un secchio d'acqua. Un'anguria pura senza nitrati galleggia, perché è composta per il 98% di acqua. Ma se ha un alto contenuto di nitrati, affonderà.
Ci sono sicuramente modi per scegliere una grande bacca rossa alla rinfusa, ma ecco alcuni suggerimenti di base che un acquirente dovrebbe conoscere. Mangia più angurie possibili e sii sano!
