Tutti i prodotti hanno una data di scadenza certa, compresa la carne. Se la carne inizia ad avere un odore leggermente sgradevole, puoi provare a rimuoverla in diversi modi. Ma se l'odore è abbastanza forte e forte, buttalo via e non pentirtene, altrimenti le conseguenze possono essere molto disastrose per la tua salute.
È necessario
- - mostarda;
- - Vino rosso;
- - sale;
- - succo di melograno;
- - decotto di camomilla;
- - zucchero;
- - spezie varie per carne (rosmarino, timo);
- - una soluzione debole di manganese;
- - carne;
- - padella.
Istruzioni
Passo 1
Prendete un pezzo di carne, sciacquatela bene sotto l'acqua corrente, spalmate la senape su entrambi i lati, mettetela in una casseruola e lasciatela per due ore. Dopo questa procedura, la carne può essere cotta.
Passo 2
C'è un altro modo: versare il pezzo di carne lavato con vino rosso, aggiungere varie spezie, ad esempio timo o rosmarino. Lasciare agire per circa un'ora. Tale carne è perfetta per la frittura.
Passaggio 3
Puoi anche preparare una soluzione salina forte. Successivamente, immergere la carne lavata nella soluzione preparata per due ore. Risciacquare di nuovo sotto l'acqua corrente fredda. E dopo è pronto per la cottura.
Passaggio 4
Mettere la carne lavata in una casseruola e coprire con il succo di melograno. Lascialo acceso per un'ora. Il succo della carne può essere lasciato per la marinata.
Passaggio 5
Per eliminare l'odore, puoi anche usare questo metodo: in una soluzione debole di permanganato di potassio, la carne deve essere messa a bagno per circa tre ore. Quindi sciacquate abbondantemente sotto l'acqua corrente fredda e potete iniziare a cucinare.
Passaggio 6
Strofinare bene il pezzo di carne lavato con molto zucchero, quindi strofinarlo con il sale, lasciare riposare per un po' in una casseruola. Sciacquare il pezzo di carne sotto l'acqua fredda.
Passaggio 7
Preparare un decotto di camomilla, raffreddarlo. Versate la carne ben lavata con il brodo di camomilla, aggiungete un po' di zucchero e lasciate in una casseruola per una ventina di minuti. Sciacquare in acqua salata prima della cottura.
