Il pesce è uno degli alimenti più salutari e salutari in circolazione. Sfortunatamente, il pesce ha una particolarità: un odore caratteristico piuttosto pungente che può rimanere nella tua cucina per molto tempo dopo aver finito di cucinare. Il pesce può anche lasciare un odore sgradevole nel frigorifero, sugli utensili o sul tagliere. Tuttavia, ci sono alcuni semplici passaggi che puoi adottare per prevenire e rimuovere l'odore di pesce una volta per tutte.
Istruzioni
Passo 1
Prima della lavorazione e della cottura, mettere per 2 ore in acqua un pesce molto aromatico e con odore di fango, dopo averlo aggiunto all'aceto (2 cucchiai per ogni litro d'acqua).
Passo 2
Prima della cottura, il pesce pulito può essere cosparso di sale (1-2 cucchiai per ogni kg di pesce), strofinare e lasciare il pesce per 15 minuti. Risciacquare i pezzi di sale. Quindi l'odore di palude verrà eliminato e il pesce stesso non si sfalderà durante la cottura o la frittura.
Passaggio 3
Prima di friggere il pesce, mettete le patate crude sbucciate e tagliate in una padella preriscaldata. Questo è garantito per prevenire odori sgradevoli nell'aria.
Passaggio 4
Puoi versare 1-2 cucchiaini nella padella. aceto (a parte, non quello in cui si frigge il pesce) e farlo evaporare a fuoco lento. Non ci sarà solo l'odore del pesce, ma anche il bambino.
Passaggio 5
Se stai facendo bollire il pesce, aggiungi il latte fresco all'acqua. Questo eliminerà l'odore sgradevole e darà al pesce tenerezza e succosità.
Passaggio 6
Se in cucina appare ancora un odore di pesce e devi liberartene rapidamente, sciogli lo zucchero semolato in un cucchiaio sul fuoco. È lui che assorbirà l'odore sgradevole.
Passaggio 7
Un'altra opzione per neutralizzare gli aromi di pesce è dare fuoco alla buccia d'arancia essiccata.
Passaggio 8
Mani che profumano di pesce, semplicemente strofinare con olio di semi di girasole o succo spremuto di mezzo limone. Quindi è sufficiente lavarli con acqua.
Passaggio 9
La senape secca si adatta perfettamente all'odore di pesce sui piatti. Usalo per strofinare i piatti e le posate con esso, quindi lavali come al solito.
Passaggio 10
Le stoviglie possono essere lavate in acqua e aceto. Usa la stessa soluzione per pulire controsoffitti e pareti maleodoranti se rimangono degli schizzi su di essi mentre pulisci il pesce.
Passaggio 11
Posate, teglie, pentole, tritacarne possono essere lavati con sapone e un panno imbevuto di olio vegetale. In alternativa, strofinare gli utensili da cucina con bucce di limone dopo il lavaggio.
Passaggio 12
Se, dopo il risciacquo, la padella o la casseruola odorano ancora di pesce, versarvi il tè infuso umido e chiudere bene il coperchio, lasciando le stoviglie così come sono per 1 ora.
Passaggio 13
Un pacchetto di carbone attivo, aperto e lasciato sul ripiano centrale del frigorifero per 1-2 giorni, aiuterà a eliminare l'odore di pesce nel frigorifero. Diverse fette di pane nero, distribuite su diversi ripiani del frigorifero, possono far fronte allo stesso compito. Il pane dopo, ovviamente, dovrebbe essere buttato via.
