I gamberetti sono considerati un piatto prelibato per un motivo. Non c'è bisogno di scherzare con loro per molto tempo, sono deliziosi e possono servire sia come antipasto che come secondo piatto. Per servire i gamberetti sul tavolo festivo, è sufficiente friggere uno dei modi più semplici.
Istruzioni
Scaldare una padella, versarvi dentro l'olio d'oliva, immergervi un paio di spicchi d'aglio schiacciati e friggerli.
Nel frattempo, in una ciotola a parte, unire le erbe aromatiche tritate, l'aglio, un paio di cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, sale e pepe.
A questo punto l'aglio in padella comincerà a rosolare, conferendo all'olio il suo sapore. Quando sarà dorato, togliere l'aglio dall'olio e mettere i gamberi nella padella. Se li friggi in più passaggi, cuoceranno in modo più uniforme. Una porzione dovrebbe coprire solo il fondo della padella. Quando il lato dorato diventa rosa dopo un minuto, girare i gamberi dall'altro lato e spalmarci sopra il condimento all'aglio e limone.
Aspetta un altro minuto, mescola di nuovo il composto nella padella e porta i gamberi finché sono teneri. Per fare ciò, avrai bisogno di altri 2 minuti al massimo. Non appena tutti i gamberi diventano rosa, spegni il fuoco sotto la padella. Un ulteriore riscaldamento trasformerà la carne di gamberi in gomma dura. Puoi mangiare i gamberi sia freddi che caldi. Allo stesso modo, puoi arrostire i gamberi al forno o alla griglia.
