Non è difficile distinguere un'arancia da un mandarino, ci sono diverse proprietà che definiscono chiaramente un tipo specifico di agrume. Ovviamente, i dubbi si insinuano quando ci sono ibridi di fronte a te. Oggi sono ampiamente rappresentati sui banchi di frutta, mentre sono spesso venduti con il nome generico di "mandarino". In effetti, possono essere clementine - ibridi mandarino-arancio, natsumikan e tangelo - ibridi mandarino-pompelmo, tangora - ibridi mandarino-arancio, ecc. Ma se hai bisogno di determinare cosa c'è di fronte a te: un'arancia o un vero mandarino, allora dovresti conoscere le differenze specifiche.
Istruzioni
Passo 1
La dimensione. L'arancia è sempre più grande del mandarino. È vero, di recente puoi vedere mandarini abbastanza grandi, di regola, questi sono agrumi coltivati in Turchia e in Abkhazia. Di diametro, possono raggiungere i 7,5 cm, mentre i mandarini ordinari hanno un diametro da 4 a 6 cm, tuttavia, un mandarino grande può essere distinto da un'arancia per la sua forma leggermente appiattita.
Passo 2
Il modulo. L'arancia è sempre tonda (o leggermente allungata in alto), il mandarino, invece, è appiattito dall'alto verso il basso. Cioè, la larghezza del mandarino è sempre maggiore dell'altezza.
Passaggio 3
Colore. L'arancione è arancione, il vero mandarino è giallo brillante. Ma la maggior parte degli ibridi ha un colore arancione intenso.
Passaggio 4
Sbucciare. In un'arancia è più spessa e densa di quella di un mandarino. Sbucciare un'arancia è molto più difficile di un mandarino, perché la buccia è saldamente attaccata alla polpa. Nel mandarino è sottile, rimane facilmente indietro rispetto alla polpa (se si separa male, significa che il mandarino è stato strappato acerbo). A volte c'è anche uno spazio d'aria tra la buccia e le fette di mandarino, un tale frutto può essere sbucciato in un solo passaggio.
Passaggio 5
Se mordi la buccia di un'arancia, sentirai amarezza e una sensazione di bruciore sulle labbra e sulla bocca. La buccia di mandarino non provoca tali sensazioni, tranne un po'.
Passaggio 6
Aroma. Il mandarino ha un aroma più pronunciato rispetto all'arancia. Non è un caso che quasi tutte le persone, sia bambini che adulti, lo associano al Capodanno (cioè l'aroma è memorabile). L'arancia, purtroppo, non evoca tali associazioni, sebbene il suo aroma sia fresco e gradevole.
Passaggio 7
polpa. Le fette di un'arancia sono molto più difficili da separare rispetto a quelle di un mandarino. In quest'ultimo, a volte si separano l'uno dall'altro anche nel processo di pelatura dalla buccia.
Passaggio 8
Gusto. Il mandarino ha sempre un sapore più dolce dell'arancia. Le fette d'arancia contengono molto più acido.
Passaggio 9
Ossatura. Ci sono sempre semi nella polpa di un'arancia, non ci sono semi nei veri mandarini.
