Nei film americani, gli eroi bevono spesso whisky. Lo bevono sempre: a casa, al lavoro, al bar. Scotch whisky, irlandese, americano, puro o diluito con acqua. In Russia si sa poco di questa bevanda, soprattutto perché il buon whisky non è praticamente prodotto in Russia, e ciò che viene venduto sotto le sue spoglie è spesso impossibile da bere. Nel frattempo, il vero whisky è un ottimo drink con una sua storia e caratteristiche.
Esistono tre tipi principali di whisky: malto, cereali e blended. Malto - prodotto da puro malto d'orzo senza impurità. Il grano è composto da diversi tipi di cereali, va quasi interamente alla produzione di blended whisky, ma in parte viene messo in vendita. Blended è una miscela di whisky composta da diversi tipi di cereali. C'è anche il bourbon - whisky di mais americano, creato utilizzando una tecnologia speciale.
Il meglio del meglio
Dal 2007, c'è stato un 'World Whisky Award'. Questa è una sorta di "Oscar" per i produttori di whisky di tutto il mondo. Il premio viene assegnato in diverse nomination: "Best Single Malt Whisky", "Best Malt Whisky", "Best Blended Whisky". Inoltre, i premi vengono assegnati per paese - i migliori produttori della bevanda - "Best Irish Single Malt Whisky", "Best Japanese Whisky", ecc.
In Scozia, la parola "whiskey" è scritta come "whiskey", in tutti gli altri paesi - "whiskey".
Le etichette vincenti cambiano ogni anno, quindi tenere il passo con le nuove tendenze nella produzione di whisky non è facile. Ecco i risultati del 2014:
1. Il miglior whisky single malt del mondo - Sullivans Cove French Oak Cask
2. Il miglior whisky misto - Taketsuru 17 anni
3. Best Blended Whisky - La miscela delle distillerie perdute
4. Il miglior whisky aromatizzato - Sons of Liberty Pumpkin Spice
5. Il miglior liquore al whisky del mondo - Master of Malt Speyside Whisky Liqueur 40 Years Old
6. Best Single Grain Whisky - Teeling Single Grain
7. Miglior whisky americano - Balcones Brimstone Resurrection
8. Il miglior whisky di segale - Thomas H Handy Sazerac
Come scegliere un ottimo whisky in negozio
Ma, naturalmente, non tutti hanno l'opportunità di partecipare al prestigioso premio e provare tutte le varietà elencate lì. E in generale, in Russia, la maggior parte di essi è piuttosto difficile da acquistare. Tuttavia, ci sono diversi trucchi che ti permetteranno di scegliere il miglior whisky per te o come regalo dall'assortimento disponibile.
La parola deriva dal celtico 'uisce beatha' - "acqua viva".
Innanzitutto, presta attenzione al paese di origine. Il miglior whisky è prodotto negli Stati Uniti, in Irlanda, in Scozia e in Giappone. Molto probabilmente, non ci saranno lamentele sui prodotti di questi paesi. È vero, se l'etichetta dice "Scotch whisky" o, diciamo, "Scotch whisky" in russo, allora questo è un prodotto fabbricato in Russia e ha poca somiglianza con il vero whisky.
Dai un'occhiata a come è attaccata l'etichetta. Dovrebbe essere livellato e senza bolle. Attenzione alla composizione. Questo whisky dovrebbe contenere solo acqua e grano o mais - niente alcool etilico, niente aromi e fragranze.
Un buon whisky può essere di colore da chiaro a dorato scuro. Non ci dovrebbero essere sedimenti nella bottiglia.
Quando la bottiglia viene capovolta, il whisky dovrebbe cadere in una grande goccia e non scorrere lungo le pareti.
Infine, quando si agita il whisky, dovrebbero apparire grandi bolle d'aria, che non scompaiono per molto tempo.
