Hai deciso di cucinare un piatto di carne macinata, come cotolette o polpette. Ma si sono dimenticati di tirare fuori la carne macinata dal congelatore in modo tempestivo. Non disperare, ci sono molti modi per scongelare questo prodotto, e in poco tempo.
Istruzioni
Passo 1
Metti la carne macinata in una ciotola di ceramica e mettila nel microonde con un'impostazione di scongelamento rapido. Dopo pochi minuti la carne macinata si scioglierà. Assicurarsi che il prodotto non sia cotto nel microonde o bruciato.
Passo 2
Se non c'è il forno a microonde, fai un bagnomaria e scongelaci sopra la carne macinata. Versa 2-3 dita d'acqua in una piccola casseruola e metti a fuoco basso. Metti la carne macinata in una ciotola di ceramica e immergila nell'acqua con essa. Di tanto in tanto capovolgere la carne macinata congelata in una ciotola e rimuovere lo strato superiore che si è già sciolto.
Passaggio 3
Un altro modo per scongelare rapidamente la carne macinata è metterla in un luogo caldo. Ad esempio, metti una ciotola di carne vicino a una stufa, un forno o una pentola bollente.
Passaggio 4
Le batterie sono fredde adesso, ma al momento non si sta cuocendo nulla sui fornelli e nel forno? Quindi avvolgere bene la carne macinata in un sacchetto di plastica, mettere il fagotto in una piccola ciotola, metterlo nel lavandino e accendere l'acqua fredda. La carne macinata congelata si scongela in 20-30 minuti sotto l'acqua corrente.
Passaggio 5
Puoi anche tagliare la carne macinata con un'apposita ascia da carne o un grosso coltello in piccoli pezzi. Se non puoi farlo da solo, porta tuo marito o qualcun altro con mani forti per aiutarti. Quindi cospargere la carne macinata con sale. In 20-30 minuti si scioglierà.
