La maggior parte dei nutrizionisti consiglia di cenare non più tardi di 3-4 ore prima di coricarsi e, se vuoi davvero mangiare, è meglio bere un bicchiere di kefir. Tutti noi, credendo devotamente nei benefici della bevanda, andiamo la sera in frigorifero per un bicchiere di prodotto a base di latte fermentato. Tuttavia, abbastanza di recente è stata un'opinione secondo cui non è desiderabile usare il kefir di notte, in alcuni casi è anche estremamente dannoso. Come essere in questa situazione e come capirlo, è possibile fare un'eccezione per un bicchiere di bevanda fresca e gustosa?
Le proprietà benefiche di una bevanda a base di latte fermentato sono spiegate dalla presenza in essa di vari lattocolture, cioè di batteri che vivono nel nostro intestino, regolano la digestione e stimolano il sistema immunitario.
I nutrizionisti raccomandano vivamente di usare il kefir per perdere peso, accelerare il metabolismo, nonché in caso di malfunzionamento dell'apparato digerente e del fegato. Inoltre, la bevanda a base di latte fermentato ha un lieve effetto diuretico e, quindi, grazie ad essa, puoi eliminare l'edema. Poche persone sanno che il kefir fresco agisce sul corpo come un leggero lassativo, e quello che è rimasto per un paio o tre giorni, al contrario, rafforza.
Kefir contiene molti elementi utili come iodio, calcio, fosforo e altri, ma in quantità minori. Il kefir fresco è un ottimo fornitore di vitamine del gruppo B, contiene B2, B3, B12.
Prima di tutto, dovresti prestare attenzione alla durata di conservazione del prodotto. Kefir naturale, a meno che, ovviamente, non vengano aggiunti conservanti, di solito non supera i 5 - 7 acri. Un altro criterio importante è il contenuto di grassi del prodotto, per quelli con la loro figura e aderiscono ai principi di una dieta sana, è meglio prendere l'uno per cento, poiché contiene 40 kcal per 100 g e una bevanda con un contenuto di grassi del 3,2% è già 56.
- di notte, il calcio viene assorbito molto più attivamente e ce n'è parecchio nel kefir;
- bere la bevanda neutralizza la sensazione di fame, che spesso interferisce con l'addormentarsi. Oltre al banale riempimento dello stomaco, il kefir contiene l'aminoacido triptofano, che aiuta ad addormentarsi rapidamente e profondamente;
- come accennato in precedenza, una bevanda a base di latte fermentato accelera il metabolismo;
- i batteri benefici attecchiscono molto meglio a stomaco vuoto.
- nel processo di vita di quelle stesse colture lattiche, nel kefir si forma una piccola quantità di alcoli;
- L'effetto diuretico della bevanda può provocare uno o più alzate a notte per andare in bagno.
Quindi puoi bere kefir di notte? Puoi bere, ma solo una bevanda fresca senza conservanti, non più di un bicchiere e non più tardi di una o due ore prima di andare a letto.
