Il miele è da tempo famoso per il suo gusto e le sue proprietà medicinali. Contiene oltre 50 oligoelementi. Ma per godere appieno di tutte le proprietà utili di questa prelibatezza, è necessario sapere se stiamo acquistando vero miele. Ci sono molti modi per riconoscere la qualità del miele, provane alcuni.
Istruzioni
Passo 1
Prima di comprare il miele, annusalo. Il vero miele ha un aroma fragrante. Ma il miele con varie impurità non avrà alcun odore aromatico. Inoltre, un prodotto naturale deve essere completamente uniforme nel colore e nella consistenza.
Passo 2
Puoi anche riconoscere un prodotto falsificato dal suo aspetto. Succede che il miele sia molto bianco - questo potrebbe indicare che le api sono state nutrite con lo zucchero.
Passaggio 3
A cucchiaiate il miele. Se è di alta qualità, non gocciolerà dal cucchiaio, ma si drenerà uniformemente con un nastro viscoso.
Passaggio 4
Strofina il miele tra le dita: dovrebbe essere rapidamente assorbito dalla pelle, mentre il miele finto formerà dei grumi.
Passaggio 5
Versare l'acqua in un bicchiere trasparente. Metti una goccia di miele in un bicchiere. Se la goccia non si è dissolta, allora questo miele è reale. Altrimenti, significa che ci sono impurità nel prodotto.
Passaggio 6
Un altro modo per determinare la qualità del miele: se aggiungi un cucchiaio di miele di qualità a una tazza di tè caldo, il tè dovrebbe scurirsi e non ci saranno sedimenti.
Passaggio 7
Gli apicoltori consigliano anche di controllare la qualità del miele con acqua distillata e iodio. Questo metodo è considerato il più perfetto. Per fare questo, è necessario diluire un po' di miele in acqua e far cadere un po' di iodio in questa soluzione. Se l'acqua diventa blu, l'amido viene sicuramente aggiunto al miele. E se un po' di essenza di aceto viene versata nella stessa soluzione e sibila, allora ci sono impurità nel miele, come gesso o farina. Vengono aggiunti al miele per addensare.
Passaggio 8
Inoltre, alcuni venditori senza scrupoli aggiungono acqua e zucchero al miele. Per determinare la loro presenza, prendi carta sottile e gocciola il miele. Se si diffonde sulla carta, o addirittura filtra attraverso di essa, è il miele sbagliato. Non c'è acqua nel vero miele.
