Come Fare Uno Spuntino Tenero Al Fegato Di Merluzzo

Come Fare Uno Spuntino Tenero Al Fegato Di Merluzzo
Come Fare Uno Spuntino Tenero Al Fegato Di Merluzzo

Sommario:

Anonim

Per preparare questo spuntino, puoi prendere non solo il fegato di merluzzo, ma anche qualsiasi pesce in scatola.

antipasto con pomodori
antipasto con pomodori

È necessario

  • - 1 scatola di fegato di merluzzo in scatola
  • - 4 uova
  • - 50 g di formaggio a pasta dura
  • - succo di limone
  • - 100 g di noci
  • - 1 cipolla
  • - 2 pomodori
  • - sale
  • - Pepe nero macinato

Istruzioni

Passo 1

Friggere le noci senza olio fino a quando non appare l'aroma. Tagliare il burro a pezzetti e lasciarlo per 20 minuti a temperatura ambiente. Lessare le uova e tritarle finemente, tritare le noci.

Passo 2

Mescolare accuratamente il fegato di merluzzo in scatola con uova, burro e noci. Formare la massa in piccole palline.

Passaggio 3

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e arrotolare le polpette di fegato di merluzzo preparate. Spruzzare leggermente con un po' di succo di limone. Tagliare i pomodori a cerchi regolari e adagiarci sopra le palline. La parte superiore del piatto può essere guarnita con rametti di prezzemolo o cipolle verdi tritate finemente.

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