La ricotta è un prodotto dietetico prezioso per la salute umana. Che solo le hostess premurose non hanno a che fare con lui: torte e focacce, gnocchi e frittelle. E alcuni riescono persino a creare un gelato fatto in casa dalla ricotta. Fortunatamente, la sua ricetta è abbastanza semplice.
È necessario
- - Ricotta - 0,6 kg;
- - Latte condensato - 1 lattina;
- - Latte normale - 1, 2 bicchieri;
- - Setaccio (o frullatore);
- - Stampi per gelato.
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è raccogliere tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari su un tavolo. In questo modo non devi correre da nessuna parte, il che significa meno problemi.
Passo 2
Prendi la ricotta (normale o dolce, con uvetta). Passatela bene con un colino. Mescolare con latte condensato. Se hai solo mezza lattina di latte condensato, non scoraggiarti. Versare quanto c'è e aggiungere un'altra 1/2 tazza di latte normale. Il gusto cambierà solo un po'.
Passaggio 3
Ora devi versare il composto in appositi stampini (puoi usarne qualsiasi, tranne quelli in silicone). Mettere in freezer per 6 - 7 ore.
Passaggio 4
Sfornare gli stampini, togliere il gelato e avvolgere i bocconcini nella pellicola. Mettere in freezer per la conservazione.
Passaggio 5
Prima di servire in tavola il gelato alla ricotta fatto in casa, è necessario estrarlo, metterlo sui piatti e lasciarlo da solo per 10 minuti in modo che si sciolga un po'. Successivamente, può essere decorato con fragole, lamponi o altri frutti di bosco, cosparso di sciroppo o marmellata, splendidamente ricoperto di pezzi di frutta.
Passaggio 6
È tutto. La prelibatezza gourmet è pronta. Può essere servito al tavolo.
