La combinazione di formaggio e agrumi è molto apprezzata in cucina. Pertanto, suggeriamo di preparare un'insalata di formaggio e agrumi con l'aggiunta di carciofi e succo di lime: risulta molto gustosa. Ma la cosa principale in questa insalata è servire. È disposto in un cesto di formaggio.
È necessario
- Per porzione:
- - 100 g di formaggio 15% di grassi;
- - 60 g di carciofi in scatola;
- - 40 g di arance;
- - 40 g di pompelmo;
- - 1 °. un cucchiaio di miele e succo di lime;
- - Pepe nero.
Istruzioni
Passo 1
Coprite la teglia con la carta da forno, non è necessario ungerla con l'olio.
Passo 2
Grattugiare 50 g di formaggio su una grattugia grossa, formare una torta piatta da questa massa, metterla su una teglia. Cuocere per non più di cinque minuti a 180 gradi: questa è la base per il cestello.
Passaggio 3
Raffreddare un po' il formaggio sfornato, trasferirlo in una ciotola capovolta, formare un cesto, raffreddare completamente il formaggio in questa forma.
Passaggio 4
Tagliare i restanti 50 g di formaggio a cubetti. Tagliare in quarti i carciofi in scatola. Dividere a spicchi la polpa di pompelmo e arancia.
Passaggio 5
Rimuovere il formaggio dalla ciotola. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata e metterli in un cesto di formaggio al forno.
Passaggio 6
Mescolare il miele liquido con succo di lime e pepe a piacere con pimento. Versare sopra l'insalata preparata con il condimento risultante. Servire subito l'insalata originale.
