Come Cucinare I Gamberi Alla Julienne

Come Cucinare I Gamberi Alla Julienne
Come Cucinare I Gamberi Alla Julienne

Sommario:

  • 👤 Autore Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:51.
  • 🖍 Ultima modifica 2025-01-24 11:37.

Il Julien è un piatto tradizionale francese a base di funghi. Ma se vuoi diversificare la tua tavola delle vacanze, puoi anche preparare la julienne di gamberi.

Come cucinare i gamberi alla julienne
Come cucinare i gamberi alla julienne

È necessario

    • Gamberetti congelati freschi - 1,5 chilogrammi;
    • cipolle - 2 pezzi;
    • aglio - 2 chiodi di garofano;
    • panna acida -300 grammi;
    • farina - 3 cucchiai;
    • formaggio - 300 grammi;
    • sale a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Sciacquare accuratamente i gamberi appena congelati, coprire con acqua, sale, mettere a fuoco basso e cuocere finché sono teneri. Il tempo di cottura approssimativo è di 30-40 minuti.

Passo 2

Togliere i gamberi dal fuoco, scolare l'acqua, sciacquare i gamberi, lasciarli raffreddare e sgusciarli con cura.

Passaggio 3

Tritare finemente la cipolla e l'aglio e friggerli in una padella con olio vegetale fino a doratura. Non friggere le verdure troppo a lungo, altrimenti il piatto avrà un sapore un po' amaro.

Passaggio 4

Versare i gamberi sulle verdure, aggiungere la farina, coprire con la panna acida e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Potete aggiungere un po' d'acqua per evitare che la salsa diventi troppo densa.

Passaggio 5

Mettere la julienne nelle cocotte, cospargere con formaggio grattugiato e infornare a 180-200 gradi. Cuocere fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.

Passaggio 6

Servire in tavola la julienne calda. Mettere la cocotte a julienne su un piattino ricoperto da un tovagliolo intagliato, e mettere una cartina di carta sul manico della cocotte maker.

Consigliato:

Come Cucinare I Gamberi Tigre

Come Cucinare I Gamberi Tigre

I gamberoni sono una vera prelibatezza che gli amanti del pesce apprezzeranno. Il gusto delicato e succoso e l'aroma appetitoso si combinano perfettamente in questa prelibatezza di pesce. Come cucinare i gamberi tigre Una delle opzioni più comuni e conosciute per cucinare i gamberoni è la bollitura

Come Fare La Pasta Di Gamberi Alla Mediterranea

Come Fare La Pasta Di Gamberi Alla Mediterranea

Capita spesso che mancano 30-40 minuti all'arrivo degli ospiti e si ha la necessità di sfornare qualcosa di gustoso, semplice e squisito allo stesso tempo. La ricetta della pasta mediterranea con gamberi può aiutarti in una situazione del genere e farà sicuramente piacere ai tuoi ospiti, fino a diventare il tuo piatto forte

Come Cucinare La Julienne Con Gamberi E Funghi

Come Cucinare La Julienne Con Gamberi E Funghi

Karidesli-mantarli guvec tradotto dal turco è julienne con gamberi e funghi. Ci sono molti tipi di juliens in Turchia: con gamberi, verdure, agnello, pollo. Si scopre un piatto sostanzioso, gustoso e insolito. È necessario - 1 cipolla - 2 peperoni - 20 gamberetti - 4 funghi - 200 ml di crema - 150 g di formaggio a pasta dura - 2 cucchiai

Come Cucinare Il Manzo Alla Stroganoff O Manzo Alla Stroganoff

Come Cucinare Il Manzo Alla Stroganoff O Manzo Alla Stroganoff

Il manzo può essere usato per preparare un piatto semplice: manzo alla Stroganoff. Viene anche chiamato manzo alla Stroganoff. Questo piatto è molto popolare in molti paesi da oltre cento anni. In questo periodo la ricetta del piatto ha subito alcune modifiche

Cucinare I Gamberi Alla Fiorentina

Cucinare I Gamberi Alla Fiorentina

Il gambero è uno dei frutti di mare più amati, delizioso sia bollito che in insalata, primi e secondi piatti. Il gambero alla fiorentina è un antipasto originale dal gusto molto gradevole. Ingredienti: Foglie di spinaci - 250 g (puoi prendere congelate)