Come Cucinare Gli Asparagi In Umido Di Pollo

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Come Cucinare Gli Asparagi In Umido Di Pollo
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Video: Come Cucinare Gli Asparagi In Umido Di Pollo

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Video: Pollo con asparagi in stile asiatico S3 - P98 2024, Marzo
Anonim

Gli amanti delle verdure apprezzeranno questo piatto. Fagiolini in umido in combinazione con altre verdure e filetto di pollo risulta essere molto gustoso e succoso. Adatto a pranzo e cena.

Come cucinare gli asparagi in umido di pollo
Come cucinare gli asparagi in umido di pollo

È necessario

  • - 300 grammi di filetto di pollo,
  • - 0,5 kg di fagiolini di asparagi,
  • - 1 peperone,
  • - 4 pomodori,
  • - 3 grammi di pimento,
  • - 1 carota,
  • - 50 ml di olio vegetale,
  • - 2 spicchi d'aglio,
  • - sale qb.

Istruzioni

Passo 1

Sciacquare i filetti, asciugarli e tagliarli a fette (dimensioni facoltative).

Passo 2

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere i pezzi di filetto di pollo fino a doratura. Trasferire la carne rosolata in una casseruola e mettere da parte.

Passaggio 3

Sbucciare le carote, sciacquarle, tagliarle a fette. Sbucciare il peperone dai semi, sciacquarlo, tagliarlo a listarelle.

Passaggio 4

Scaldare un po' di olio vegetale in una padella e friggere le carote. Dopo 3 minuti, aggiungere i peperoni alle carote e friggere un po'.

Passaggio 5

Tagliare i pomodori a fette, puoi grattugiare. Aggiungere i pomodori nella padella con le verdure, friggere per tre minuti. Trasferisci le verdure nella pentola con il pollo. Versare un po' d'acqua, sale e pepe, coprire. Cuocere a fuoco lento per mezz'ora.

Passaggio 6

Sciacquare i fagioli, togliere le estremità, tagliare a piacere. Lessate i fagiolini in acqua bollente per circa sette minuti. Trasferire i fagioli in una casseruola con le verdure e la carne. Dopo che il contenuto della pentola ha bollito, fate sobbollire per 20 minuti.

Passaggio 7

Tritare gli spicchi d'aglio e aggiungerli nella padella insieme a 2-3 piselli di pimento. Togliere la padella dal fuoco, lasciare coperto per 10 minuti, quindi servire in porzioni.

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