I muffin con formaggio e aglio sono un antipasto gustoso e aromatico che si sposa bene con vino e birra. I muffin possono essere realizzati molto velocemente e con ingredienti semplici.
È necessario
- - 140gr. Farina;
- - mezzo cucchiaio di zucchero;
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci;
- - 3/4 cucchiaino di sale;
- - mezzo cucchiaio di aglio secco o granulato;
- - 60gr. burro;
- - 100gr. formaggio grattugiato;
- - 120 ml di latte.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passo 2
Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Se lo si desidera, la quantità di sale può essere ridotta a mezzo cucchiaino.
Passaggio 3
Tagliare il burro a pezzi e mescolare con una forchetta con gli ingredienti secchi fino a farlo sbriciolare. Versare il latte e aggiungere il formaggio grattugiato, impastare l'impasto.
Passaggio 4
Formiamo una salsiccia dall'impasto e la tagliamo a pezzetti.
Passaggio 5
Facciamo delle palline di pasta e le mettiamo in uno stampo per muffin.
Passaggio 6
Cuocere fino a doratura per 15 minuti.
