Questo rotolo è solo un vero toccasana per le volte in cui è necessario preparare un dessert molto rapidamente (ospiti a portata di mano, colazione per la famiglia).
Ci vogliono 10 minuti dall'inizio della sua preparazione al momento in cui il rotolo è pronto!
Tuttavia, la velocità e la leggerezza della ricetta non intaccano in alcun modo il gusto sorprendentemente delicato.
È necessario
- Zucchero semolato 5 cucchiai
- Farina 5 cucchiai
- Latte in polvere 5 cucchiai
- Uovo 3 pz
- Soda 1/3 cucchiaino, estinguere con aceto o succo di limone
- Sale sulla punta di un coltello
- Confettura densa (marmellata)
- Ghee o olio vegetale per ungere una teglia 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Accendiamo il forno e, mentre l'impasto cuoce, mettiamo lì una teglia unta (dovrebbe essere calda quando la massa è stesa).
Passo 2
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte in polvere, la soda schiacciata con aceto o succo di limone, sale.
Tiriamo fuori la teglia calda e versiamo l'impasto, lo mettiamo in forno. Dobbiamo farlo scaldare fino a 200-250°C.
Passaggio 3
L'impasto viene cotto in 5 minuti. Tiriamo fuori la teglia con la torta finita, la spalmiamo con marmellata, marmellata.
Arrotolare con cura. Ecco fatto, il rotolo è pronto.
