Formaggio, pollo e funghi sono una combinazione che puoi sperimentare in diverse forme aggiungendo una varietà di salse o marinate. Una delle ricette semplici sono i petti di pollo marinati nel miele e senape, al forno con funghi e formaggio. Un pasto veloce e gustoso per tutta la famiglia.
È necessario
- - 3 petti di pollo (6 filetti);
- - 60 ml di miele e senape;
- - 2 cucchiaini di succo di limone;
- - 12 plastiche di pancetta;
- - 200gr. funghi prataioli;
- -150gr. formaggio;
- - un cucchiaio di prezzemolo essiccato, paprika, pepe e sale.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare miele, succo di limone e senape. Marinare il pollo per 2 ore.
Passo 2
Soffriggere leggermente la pancetta in una padella. Dopodiché, il pollo fino a metà cottura - 5 minuti per lato.
Passaggio 3
Nella stessa padella, friggere i funghi tagliati in plastica con un po' di sale.
Passaggio 4
Ungete lo stampo con l'olio, adagiate il pollo e spolverate con pepe, sale e paprika. Per ogni pezzo di pollo, metti 2 pezzi di pancetta.
Passaggio 5
Aggiungi i funghi prataioli. Cospargete il tutto generosamente con formaggio e prezzemolo.
Passaggio 6
Cuociamo in forno (175°C) per 20-25 minuti. Servire con qualsiasi contorno a piacere.
