Cupcakes deliziosi, teneri e belli. Ottimo gusto di crema di formaggio e cioccolato con mandorle: questa combinazione ti delizierà sicuramente. I muffin Toxido si preparano abbastanza velocemente.
È necessario
- - 350 g di farina;
- - 305 g di zucchero;
- - 230 ml di acqua;
- - 225 gr di burro;
- - 200 g di mandorle pelate;
- - 200 g di cioccolato;
- - 75 ml di olio vegetale;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di aceto;
- - 1 cucchiaino di essenza di vaniglia, soda;
- - un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Prendete un formaggio spalmabile, sbattetelo bene con una frusta o una forchetta, aggiungete 75 g di zucchero, sbattete dentro un uovo, aggiungete un pizzico di sale e sbattete ancora fino a quando non sarà completamente omogeneo. Aggiungere alla crema di formaggio pezzi di cioccolato con mandorle, mescolare.
Passo 2
Per preparare un impasto per muffin: unire la farina con 230 g di zucchero, cacao in polvere (facoltativo), sale e soda e mescolare. Aggiungere aceto, acqua, olio vegetale ed essenza di vaniglia alla miscela di farina, mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Prendi gli stampini per muffin, se ne hai di metallici, quindi ungili con olio, non è necessario lubrificare gli stampini in silicone: è così facile ottenere da loro prodotti da forno già pronti. Se hai delle fodere per cupcake in carta speciali, puoi usarle.
Passaggio 4
Riempi ogni stampo preparato fino alla metà con l'impasto - aumenterà abbastanza forte durante il processo di cottura. Metti 2 cucchiai di crema pasticcera sopra l'impasto.
Passaggio 5
Mettere i muffin Toxido in forno preriscaldato a 175 gradi. Infornateli per circa 30 minuti (dipende dal vostro forno e dalle dimensioni degli stampini).
Passaggio 6
Puoi servire immediatamente i prodotti da forno finiti o raffreddarli in anticipo - in ogni caso, risulta delizioso.
