La torta "Campo d'uva" è l'ideale per qualsiasi tavola festiva e per i tuoi amati membri della famiglia. Nella mia famiglia, questa è una prelibatezza insostituibile per tutti. Si prepara molto velocemente e facilmente.
Per fare l'impasto occorrono:
Per la crema:
pistacchi
Unire la farina, lo zucchero e il cacao, aggiungere il burro tritato e l'uovo. Impastare l'impasto, metterlo in un sacchetto e riporre in frigorifero per un'ora. Quindi, metti l'impasto nello stampo per torta, assicurati di ungerlo con il burro. Cuocere la torta in un forno con una temperatura di 200. Dopo la cottura, raffreddare.
Tagliare l'uva a metà. Sciogliere la gelatina in acqua fredda, farla gonfiare per 5 minuti. Unire lo zucchero, le uova e la vaniglia e mescolare a bagnomaria. Quindi sbattere bene finché non si addensa. Strizzare la gelatina e scioglierla nella crema di uova cotte. È necessario raffreddare la crema, quindi versarvi lo yogurt, mescolare e mettere in un luogo fresco.
Quando la crema si sarà un po' indurita, aggiungete la maggior parte dell'uva cotta e degli albumi montati, mescolate bene. Mettere la crema d'uva preparata sulla crosta da forno, spolverare con i pistacchi e riporre a lungo in frigorifero. Per dare una bella forma ai bordi della torta potete utilizzare la carta forno, quando la crema si addensa e si indurisce, togliere la carta e decorare con la crema.
