I bambini saranno deliziati da un tale dessert. La base al cioccolato si abbina perfettamente al ripieno di ricotta, vaniglia e cioccolato bianco. Bene, cos'altro hanno bisogno i piccoli golosi per uno stato d'animo malizioso. Solo cheesecake alla vaniglia.
È necessario
- La Fondazione:
- -300 grammi di biscotti di pasta frolla,
- -100 grammi di burro,
- -1 cucchiaio. cucchiaio di cacao.
- Da riempire:
- -800 grammi di ricotta,
- -1 tazza di zucchero,
- -2 cucchiaini di zucchero vanigliato
- -60 grammi di cioccolato bianco,
- -3 uova,
- -2 cucchiai. cucchiai di amido.
Istruzioni
Passo 1
Metti i biscotti di pasta frolla in un frullatore, macinali in piccole briciole. Mescolare le briciole di sabbia con un cucchiaio di cacao. Incorporare il burro fuso. Mescolate bene, dovremmo ottenere una briciola elastica bagnata. Se la mollica è asciutta, puoi aggiungere una piccola quantità di burro fuso.
Passo 2
Mettere la mollica bagnata di sabbia sul fondo dello stampo, tamponarla e metterla in frigorifero.
Passaggio 3
Cottura del ripieno.
Metti 800 grammi di ricotta nella mietitrebbia, aggiungi due tipi di zucchero (normale e vanigliato) e macina fino a che liscio.
Passaggio 4
Sciogliere pezzi di cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde.
Passaggio 5
Aggiungere le uova alla massa della cagliata una per una (mescolare bene dopo ogni uovo). Incorporare il cioccolato bianco e due cucchiai di amido.
Passaggio 6
Tiriamo fuori la base nella forma dal frigorifero. Mettiamo il ripieno sulla base, lo livelliamo.
Passaggio 7
Scaldiamo il forno a 180 gradi. Cuociamo una cheesecake per circa un'ora. La cheesecake si può considerare pronta dopo averla rosolata.
Passaggio 8
Raffreddare completamente la cheesecake finita, tagliare in porzioni e servire.
