I golosi amano sperimentare e provare a cucinare ogni tipo di prelibatezza, anche da quei prodotti che sono a portata di mano. Ti suggerisco di preparare un dolce chiamato "Due Creme". È abbastanza facile da preparare e il gusto, penso, ti impressionerà.
È necessario
- - cioccolato fondente - 200 g;
- - crema con un contenuto di grassi del 35% - 300 ml;
- - uova - 4 pezzi;
- - zucchero - 150 g.
Istruzioni
Passo 1
Prendete un pentolino e metteteci dentro il cioccolato fondente, che dovrà prima essere spezzato in piccoli pezzi. Aggiungi 100 millilitri di panna. Mettere la pentola a fuoco medio e sciogliere il contenuto fino a che liscio. Ricordatevi di mescolare continuamente il composto di cioccolato e panna. Dopo che si è sciolto, dagli il tempo di raffreddarsi.
Passo 2
Le uova devono essere rotte e il tuorlo separato dalle proteine. Prendete un'altra casseruola, mettetela sul fuoco e sbattete i tuorli e lo zucchero. Sbattere il composto fino a renderlo denso. Montate anche il resto della panna, poi aggiungetela al composto di zucchero e tuorli. Mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Sistemate le creme così ottenute in apposite sac a poche e riempite con esse bicchieri alti. Il piatto può essere guarnito sia con frutti di bosco freschi che in scatola. Il dolce "Due Creme" è pronto!
