Concedetevi questi involtini di cagliata leggera! Non aggiungeranno centimetri extra alla tua vita e la varietà di ripieni ti darà un volo infinito di immaginazione.
È necessario
- Ricotta a basso contenuto di grassi - 200 g;
- Yogurt naturale - 2 cucchiaini;
- Miele - 1 - 2 cucchiaini;
- Frutta secca preferita - 8 - 10 pezzi;
- Sesamo, papavero o cocco - 4 cucchiai;
- Cioccolato fondente per la decorazione - 50 g;
- Dadi per la decorazione - 8 - 10 pz.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la ricotta con yogurt e miele fino a che liscio.
Tagliare la frutta secca il più finemente possibile.
Passo 2
Cospargere uniformemente la pellicola con semi di sesamo, scaglie di cocco o noci tritate. Distribuire uniformemente la cagliata sulla superficie e livellarla con un coltello.
Metti la frutta secca tritata sulla ricotta.
Passaggio 3
Alzando un bordo della pellicola, arrotolarlo delicatamente in un rotolo e inviarlo in frigorifero per 40 minuti. Quindi tagliare a porzioni, versare con il cioccolato fuso e decorare con una noce. Buon appetito!
