Il gin è uno dei liquori più popolari. Il suo aroma insolito è a base di ginepro. Il gin si beve liscio o si preparano vari cocktail.
Gin puro
Nella sua forma pura, è consuetudine bere il gin in un sorso, come la vodka. Per indebolire il caratteristico sapore di scottatura, è tradizionalmente consuetudine mangiarlo con selvaggina, formaggi, carni affumicate o pesce. In linea di principio, quasi tutti gli antipasti, compresa la frutta, sono adatti al gin, dipende dalla tua immaginazione e dal tuo gusto. Il gin deve essere raffreddato molto bene prima dell'uso.
In questa forma, il gin viene bevuto da piccoli bicchieri dritti con un caratteristico fondo spesso. I cocktail a base di gin vengono serviti in bicchieri alti dritti. Si consiglia inoltre di raffreddare i piatti prima di servire il gin. Puoi usare bicchieri da ghiaccio speciali, sono facili da realizzare usando speciali stampi in silicone per congelare il ghiaccio.
Gin come base per cocktail
Va notato che il gin è raramente bevuto come bevanda indipendente. L'aroma delicato rende il gin un'ottima base per una varietà di cocktail. Il più popolare, senza dubbio, è il cocktail “Gin and Tonic”, per la sua preparazione è necessario aggiungere un terzo di ghiaccio in un bicchiere alto, aggiungere una parte di gin e due parti di un tonic. È consuetudine decorare il cocktail finito con una fetta di limone o lime.
Fallen Angel è un cocktail interessante composto da parti uguali di gin, liquore alla menta, liquore alle erbe e succo di lime o limone. Questo cocktail ha un aroma ricco e un gusto interessante e multistrato.
Un altro cocktail popolare è magnificamente chiamato l'Elisir di Calma. È un misto di una parte di vermouth e cinque parti di gin, viene solitamente servito in caratteristici calici ampi, guarnito con olive verdi.
Northern Lights è un cocktail di parti uguali di vermouth, gin e liquore polare. Viene tradizionalmente servito in bicchieri ampi e bassi, decorati con glassa di zucchero.
"Fiore di albicocca" è un cocktail preferito dalle donne. Per crearlo, occorrono parti uguali di liquore all'albicocca e gin, un po' di succo di lime e un tonico a piacere. Gli ingredienti (tranne il tonic) devono essere mescolati in uno shaker con ghiaccio, quindi filtrare in un bicchiere alto e versare sopra il tonic.
"Adamo ed Eva" è un cocktail agrodolce molto popolare in Europa. Per crearlo occorrono due parti di liquore al miele e gin, una parte di succo di limone, qualche goccia di sciroppo di melograno, una ciliegia e una fetta di lime o limone. Tutti i componenti devono essere miscelati in uno shaker e filtrati in un bicchiere. Tradizionalmente, la frutta viene infilata su uno spiedino e posta sul bordo del bicchiere.
"Screwdriver" è un cocktail a base di vodka e gin. È sufficiente mescolare in parti uguali il gin con il succo preferibilmente di agrumi in uno shaker.
"Moon River" è un cocktail morbido, ma piuttosto forte. Per crearlo, mescolare in uno shaker parti uguali di gin, brandy di albicocche, liquori Galiano e Cointreau e succo di limone, quindi versare nei bicchieri da cocktail e guarnire con limone o ciliegia.
