La torta di mele con marmellata di albicocche sta benissimo su qualsiasi tavola. Può essere servito con una pallina di gelato alla vaniglia. Si consiglia di raffreddare completamente la torta prima di servire. Prendi le mele gialle per questo dolce.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - 1, 5 bicchieri di farina di frumento;
- - 250 gr di burro;
- - 7 mele gialle;
- - 1/2 tazza di marmellata di albicocche;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Macinare la farina con 150 grammi di burro tritato in una ciotola profonda. Dovresti ottenere una piccola briciola. Versare 3 cucchiai in esso. cucchiai di acqua ghiacciata, impastare l'impasto, avvolgerlo nella pellicola, metterlo in frigorifero per un'ora.
Passo 2
Tirare fuori l'impasto, infarinare un piano di lavoro pulito, stendere l'impasto per lo stampo, metterlo nello stampo, tagliare l'eccesso. Lasciare l'impasto nello stampo per 1 ora.
Passaggio 3
Sbucciare le mele, tagliarle a metà, torsolo. Tagliare le mele a semicerchi sottili e disporle sopra l'impasto. Cospargete con lo zucchero e il burro grattugiato avanzato.
Passaggio 4
Infornare la torta per circa 1 ora a 180 gradi. Si dovrebbe formare una crosticina dorata.
Passaggio 5
Scaldare la marmellata di albicocche, passarla al colino fine.
Passaggio 6
Trasferite la torta calda su un vassoio e spennellate la superficie con la marmellata. Servite la torta di mele con marmellata di albicocche completamente fredda.
