Biscotti molto belli e delicati piaceranno a grandi e piccini. Per prepararlo occorrono ingredienti semplici e pochissimo tempo.
È necessario
- - 110gr. burro;
- - 50gr. Sahara;
- - uovo grande;
- - mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia;
- - 140gr. Farina;
- - un pizzico di sale;
- - 100gr. noce;
- - qualsiasi marmellata densa.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 175 ° C. Su una teglia ricoperta di carta da forno, infornare le noci per 10 minuti, tritarle.
Passo 2
Sbattere burro e zucchero in una ciotola, aggiungere il tuorlo. Versare l'estratto di vaniglia, aggiungere la farina, aggiungere un po' di sale e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formiamo una salsiccia dall'impasto, la tagliamo in 12-15 parti identiche, formiamo delle palline.
Passaggio 3
Sbattere le proteine in una ciotola, immergervi le palline di pasta.
Passaggio 4
Passare le palline nelle noci tritate, disporle su una teglia, appiattirle leggermente e fare una piccola depressione al centro con il dito.
Passaggio 5
Metti la marmellata nei biscotti e invia la teglia al forno per 13-15 minuti.
