L'aroma della cannella, di regola, non può resistere a nessun amante dei dolci. Più è nel dessert, meno è probabile che ingrassi, poiché questa spezia combatte efficacemente i depositi, accelerando il metabolismo.
È necessario
- - 385 gr. Farina;
- - 50gr. Sahara;
- - un sacchetto di lievito secco;
- - mezzo cucchiaino di sale;
- - 2 uova;
- - 60gr. burro;
- - 80 ml di latte;
- - 60 ml di acqua;
- - un cucchiaino di essenza di vaniglia.
- Da riempire:
- - 200gr. Sahara;
- - 2 cucchiaini di cannella;
- - mezzo cucchiaino di noce moscata macinata (facoltativo);
- - 60gr. burro.
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola mescolare 280 gr. farina, zucchero, lievito e sale. Lo mettiamo da parte.
Passo 2
Sbattere le uova in un'altra ciotola.
Passaggio 3
Sciogliere il burro con il latte, aggiungere l'acqua e l'essenza di vaniglia.
Passaggio 4
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi, impastare l'impasto e aggiungere la restante farina (105 gr.).
Passaggio 5
Lavorare l'impasto, rimuoverlo per un'ora in un luogo caldo, coprendolo con un film o un asciugamano.
Passaggio 6
Stendere la pasta di circa 30 x 50 cm, lubrificarla con burro fuso e cospargere con una miscela di zucchero e cannella, alla quale, se lo si desidera, aggiungere noce moscata.
Passaggio 7
Tagliare l'impasto in 6 strisce uguali.
Passaggio 8
Li mettiamo uno sopra l'altro e li tagliamo in 6 pezzi.
Passaggio 9
Metti i cubetti di pasta finita nello stampo.
Passaggio 10
Cuociamo la torta per 30 minuti a una temperatura di 175°C.
Passaggio 11
Il dessert può essere servito 20-30 minuti dopo il raffreddamento.
