I cannella sono un dolce che appartiene alla cucina americana. Si prepara in circa ottanta minuti.
È necessario
- Per dodici porzioni:
- - latte - 1 bicchiere;
- - margarina - 1, 3 bicchieri;
- - zucchero - 1/2 tazza;
- - farina di frumento - 4 tazze;
- - zucchero a velo - 1, 5 tazze;
- - crema di formaggio - 1/4 di tazza;
- - due uova;
- - lievito secco, sale, cannella in polvere, vaniglia - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il lievito nel latte caldo, lasciare agire per cinque minuti. Aggiungere lo zucchero, la margarina, il sale, le uova, la farina, mescolando con un cucchiaio. Ora lavorate l'impasto con le mani.
Passo 2
Coprire la ciotola con il coperchio e metterla in un luogo caldo per un'ora. Quando l'impasto lievita, adagiatelo sul tavolo, spolverato di farina, stendete un grosso rettangolo.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Passaggio 4
Spalmare la margarina sulla superficie dell'impasto, cospargere con cannella e zucchero. Arrotolare un rotolo di pasta, tagliato in dodici parti identiche.
Passaggio 5
Mettere gli involtini in una teglia, mettere in forno per dieci minuti.
Passaggio 6
Preparare la salsa. Unire otto cucchiai di margarina, crema di formaggio, zucchero a velo, un pizzico di sale e la vaniglia. Sbattere con un mixer. Versate la salsa sui cannella già pronti, mandateli subito in tavola!
