Il pane di pollo e mandorle con verdure è un'ottima opzione per uno spuntino abbondante. Tale pane può essere servito su un tavolo festivo, a colazione. È facile da cucinare, i semplici panini con esso diventano molto più gustosi!
È necessario
- - 800 g di filetto di pollo;
- - 200 ml di crema al 10-20% di grassi;
- - 100 g ciascuno di mandorle, prosciutto cotto;
- - 2 cucchiai. cucchiai di piselli in scatola, mais in scatola, fecola di patate;
- - 150 g di cetriolo sottaceto;
- - 1 peperone;
- - mezza cipolla;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di brandy;
- - formaggio, erbe aromatiche, pimento, sale.
Istruzioni
Passo 1
Tritare le mandorle. Se lo desideri, puoi pre-friggere in una padella asciutta. Unire i piselli in scatola con mais e formaggio. Tagliare il peperone a cubetti, i cetrioli a listarelle. Tritare finemente le erbe aromatiche. Tagliare le cipolle e il prosciutto a cubetti. Macinare il filetto di pollo in un frullatore, tagliarne un piccolo pezzo a cubetti.
Passo 2
Unire le mandorle tritate, il pollo tritato, il filetto a dadini, il prosciutto, i piselli, il mais, il formaggio, le erbe aromatiche, le cipolle. Aggiungere panna, amido, sale, pepe e condimenti a piacere. Versare il cognac, mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Mettere uno strato di carne macinata in uno stampo, sopra il peperone tritato. Coprire con un altro strato di carne macinata, stendere le strisce di cetriolo sottaceto. Coprire con uno strato di carne macinata. È meglio usare una forma rettangolare per questa ricetta.
Passaggio 4
Mettere la pirofila in forno per 1 ora, deve essere preriscaldata a 180 gradi. Il tempo di cottura del pane alle mandorle e al pollo dipende dalle capacità del vostro forno e dalle dimensioni della forma scelta.
Passaggio 5
Sfornare il pane alle mandorle e pollo preparato con le verdure, farlo raffreddare senza sformarlo. Successivamente, trasferire su un piatto, tagliare in porzioni.
