Puoi sorprendere i tuoi ospiti non solo con cose deliziose, ma anche preparate in modo interessante. L'idea principale dell'insalata è il "cactus di fiori" "coltivato" sopra il piatto.
È necessario
- - 250 g di bollito di maiale;
- - 1/2 lattina di fagioli rossi in scatola;
- - 1 cipolla rossa;
- - 3 uova;
- - cetriolini sott'aceto;
- - 2 cucchiai. cucchiai di verdure;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di panna acida;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di maionese;
- - 1/2 cucchiaino di senape;
- - salsa chili;
- - Pepe nero macinato;
- - un mazzetto di insalata Lollo-Rosso;
- - carote o peperoni (per la decorazione).
Istruzioni
Passo 1
Fai bollire le uova sode. Per evitare che i gusci si rompano sulle uova, aggiungi un po' di sale con l'acqua.
Passo 2
Tagliate a dadini le uova, la carne ei cetriolini. La cipolla deve essere tagliata a semianelli sottili. Aggiungi i fagioli a questa miscela. Se c'è del liquido nel barattolo di fagioli, scolatelo prima. Aggiungi anche le verdure.
Passaggio 3
Ora prepariamo il condimento per l'insalata. Unire la maionese, la panna acida, il pepe nero, la senape e la salsa di peperoncino.
Passaggio 4
Iniziamo a dare forma all'insalata. Mettere le foglie di lattuga su un piatto, mettere l'insalata e cospargere con tuorlo d'uovo grattugiato.
Passaggio 5
Iniziamo a "coltivare un cactus". I fiori per lui possono essere fatti con peperoni, cipolle piccole, ravanelli o carote.
Passaggio 6
Rifilate da un lato le punte dei cetriolini piccoli in modo che si incastrino meglio tra loro. Collega i cetriolini grandi con gli stuzzicadenti. Attacca i piccoli cetrioli l'uno all'altro con uno stuzzicadenti, spezzato in 2 metà.
Passaggio 7
Ora resta solo da decorare il nostro "cactus" con "fiori". Il piatto è pronto, puoi servirlo in tavola.
