Il multicooker si adatta sempre perfettamente a qualsiasi prodotto da forno, anche il più complesso. Pertanto, ti suggeriamo di preparare la torta di mirtilli e crema di formaggio in questo particolare dispositivo. La torta risulterà tenera, alta e molto gustosa. Invece dei mirtilli, sono adatti anche i mirtilli.
È necessario
- Per la torta:
- - 300 g di mirtilli;
- - 230 g di farina;
- - 180 gr di burro;
- - 180 g di zucchero;
- - 3 uova;
- - 4 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- - 1, 5 cucchiaini di lievito per dolci.
- Per la glassa:
- - 150 g di formaggio spalmabile grasso;
- - 50 g di zucchero a velo setacciato;
- - 3 cucchiai. cucchiai di panna acida.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere il burro ammorbidito fino a renderlo soffice con lo zucchero. Introducete le uova una alla volta, aggiungendo con ognuna un po' di farina in modo che la massa non finisca per sfaldarsi. Aggiungere la farina e il lievito rimanenti e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
Passo 2
Aggiungere la panna acida all'impasto risultante, incorporare metà delle bacche. Puoi anche prendere i mirtilli congelati.
Passaggio 3
Trasferire l'impasto in una ciotola multicooker unta. Lisciare la superficie, l'impasto deve essere abbastanza denso. Infornare per 50 minuti in modalità Bake.
Passaggio 4
Dopo il segnale, non rimuovere la torta dalla ciotola: dovrebbe raffreddarsi completamente. Quindi trasferitelo in un piatto.
Passaggio 5
Preparare la glassa cremosa: Battere il formaggio cremoso fino a che liscio. Versare lo zucchero a velo senza fermarsi a macinare la massa di formaggio. Aggiungere un po' di panna acida mentre si sbatte.
Passaggio 6
Ricoprire la torta finita con la glassa, mettere sopra i mirtilli, guarnire con foglie di menta.
