Molte casalinghe adorano cucinare l'insalata con pollo e formaggio. La carne di pollame è economica, bollita abbastanza velocemente ed è combinata con molti prodotti e il formaggio aggiunge spezie al piatto. La cosa principale è conoscere la comprovata ricetta dell'insalata.
È necessario
- - petto di pollo - 1 pz.;
- - funghi prataioli freschi - 150 g;
- - uova di gallina - 4 pezzi;
- - formaggio a pasta dura - 100 g;
- - cipolla - 1 testa;
- - aglio - 1 spicchio;
- - pomodoro grande - 1 pz.;
- - aneto fresco - 1 mazzo;
- - sale, spezie, maionese a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare un'insalata con pollo e formaggio, il primo passo è far bollire la carne. Per fare questo, lavare il petto, eliminare il grasso in eccesso e cuocere in acqua salata finché sono teneri.
Passo 2
Fai bollire le uova. A cottura ultimata, raffreddare e tagliare a cubetti.
Passaggio 3
Rimuovere la buccia dalla cipolla, tagliare la verdura a semianelli. Versare dell'olio vegetale in una padella preriscaldata, friggere la cipolla per 2-3 minuti, mescolando continuamente.
Passaggio 4
Lavate i funghi, tagliateli a fettine sottili. Mettere i funghi preparati in una padella con la cipolla. Salare gli ingredienti a piacere. Soffriggere le verdure fino a quando i funghi sono cotti.
Passaggio 5
Raffreddare la cipolla soffritta con i funghi prataioli, metterla in una ciotola con le uova tritate.
Passaggio 6
Raffreddare il petto di pollo cotto, tagliarlo a cubetti, inviare ad altri ingredienti.
Passaggio 7
Tagliare il formaggio a quadrati grandi, inviarlo all'insalata.
Passaggio 8
Mescola il futuro spuntino, aggiungi l'aneto lavato e tritato in un piatto. Condire l'insalata con pollo e formaggio con maionese, aggiungere l'aglio, passato al torchio. Mescola il piatto.
Passaggio 9
Lavare il pomodoro, tagliarlo a pezzi più grandi e metterlo in un piatto a parte.
Passaggio 10
Servire in tavola l'insalata di pollo e formaggio a porzioni o su un piatto piano ampio, disponendo l'antipasto in uno scivolo, e distribuendo in cerchio le fette di pomodoro a pezzetti. Se servita in questo modo, l'insalata apparirà luminosa e festosa.
