Questo arrosto piace a tutta la famiglia. È facile da preparare e il risultato è delizioso. Dalla quantità indicata di prodotti, otterrai una splendida cena per 3 persone.
È necessario
- - 400 g di patate;
- - 2 cipolle;
- - 400 g di stomaci di pollo;
- - 6 piselli di pepe nero;
- - 150 g di panna acida grassa;
- - 150ml. panna (22% di grassi);
- - 3-5 funghi.
Istruzioni
Passo 1
Rimuovere i film in eccesso dagli stomaci lavati. Tagliateli a striscioline. Tagliare a cubetti piccoli le patate lavate e sbucciate. E cipolle sbucciate - in anelli. Se la cipolla è grande, è meglio tagliarla in quarti. Soffriggere leggermente le cipolle nella padella.
Passo 2
Unisci le verdure e lo stomaco tritati in una ciotola, aggiungi il sale e condisci il tutto con panna acida. Metti tutto in vasi di terracotta.
Passaggio 3
Lavate i funghi e tagliateli a fettine sottili. Coprire le patate con i funghi. Mettere i peperoni in una pentola calda e versare sopra la crema.
Passaggio 4
Invia le pentole chiuse al forno e accendi il forno a 200 gradi. Cuocere l'arrosto per un'ora.
Passaggio 5
Servitelo caldo e potete decorarlo con erbe tritate.
