Un dolce estivo originale: pesche mature al forno con formaggio a pasta molle. È particolarmente importante provarlo in estate, quando questi frutti sono disponibili per ogni casalinga.
È necessario
- - 6 pesche morbide mature;
- - 3 cucchiai di miele d'api naturale;
- - 300 grammi di mascarpone;
- - un pizzico di vaniglia macinata;
- - 4 cucchiai di zucchero;
- - 1 cucchiaino di succo di limone.
Istruzioni
Passo 1
Le pesche devono essere lavate molto accuratamente. La cosa principale è non rovinare la pelle, poiché si rompe facilmente nei frutti maturi. Altrimenti, il dessert sembrerà antiestetico e poco appetitoso.
Passo 2
Successivamente, le pesche vengono accuratamente divise in 2 parti con un coltello affilato. È imperativo rimuovere l'osso da loro. Anche questo deve essere fatto con attenzione.
Passaggio 3
Le metà del frutto vengono spalmate di miele per dolcezza e disposte su una teglia nel forno, foderata con carta da forno speciale. Vanno infornate per circa 20-25 minuti a 200 gradi.
Passaggio 4
I frutti finiti con miele saranno ricoperti da una sottile crosta rossastra in cima. La cosa principale è non sovraesporre il piatto nel forno, per non bruciare i frutti.
Passaggio 5
Mentre il futuro dolce è in cottura, è necessario preparare il ripieno per le pesche. Il formaggio deve essere a temperatura ambiente. Per fare questo, devi mescolare il formaggio con lo zucchero, il succo di limone e la vaniglia. Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche la cannella al composto.
Passaggio 6
Un cucchiaino di miscela di formaggio dolce viene spalmato su ciascuna metà calda della frutta cotta. Il dolce è completamente pronto. Può essere servito al tavolo. Sarà un'ottima aggiunta al tè o al caffè. E, inoltre, puoi servire il gelato con le pesche al forno.
