A molte persone non piace il sedano, anche se è molto salutare. Dopotutto, puoi cucinare il sedano in modo che mantenga le sue proprietà utili e in modo da ottenere un piatto molto gustoso. Ad esempio, il sedano in salsa cremosa risulta essere molto appetitoso!
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1. gambi di sedano - 300 grammi;
- 2. crema - 120 millilitri;
- 3. limone intero;
- 4. farina, burro - 1 cucchiaio ciascuno;
- 5. uno spicchio d'aglio;
- 6. peperone verde, un rametto di sedano, sale - per i dilettanti.
Istruzioni
Passo 1
Quindi, sciacquare prima i gambi di sedano, tagliarli a pezzi di sette centimetri. Quindi sbollentare per una decina di minuti in acqua leggermente salata.
Passo 2
Tritare uno spicchio d'aglio, soffriggere con la farina nel burro - dovrebbe diventare dorato.
Passaggio 3
Aggiungere la panna, i grani di pepe verde schiacciati all'aglio, cuocere finché non si addensa, mescolando lentamente.
Passaggio 4
Spremere il succo dalla metà del limone, tagliare la metà rimanente a fette.
Passaggio 5
Mettere il sedano finito su un piatto, cospargere con succo di limone, versare sopra la salsa cremosa risultante, guarnire con fette di limone, foglie di erbe fresche. Buon Appetito!
