Ci sono molte varianti di questa "charlotte austriaca", questa non è molto comune: con riso al latte al posto del pane bianco. Provalo!
È necessario
- Per 2 porzioni:
- - 60 g di burro ammorbidito;
- - 60 g di zucchero;
- - 1 uovo;
- - 250 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
- - 125 g di riso al latte cotto;
- - 125 ml di latte;
- - 1 cucchiaino succo di limone e scorza di limone 0,25;
- - 175 g di ciliegie fresche;
- - zucchero a velo per la decorazione.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere 2 lattine di ceramica con olio.
Passo 2
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere l'uovo. Quindi aggiungere il riso, il latte, la scorza di limone e un cucchiaino di succo di limone. Alla fine, aggiungi la ciliegia.
Passaggio 3
Cuociamo in forno preriscaldato per 40 - 50 minuti. Se lo fai in una forma grande, allora 60 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo mentre sono ancora calde. Goditi il tuo tè!
