Questi mini involtini sono un piatto molto gustoso. Sono molto veloci da cucinare e soddisferanno i gusti di tutti. La carne con i funghi è sempre un buon abbinamento di sapori. Questo è un ottimo antipasto per qualsiasi tavola, festivo e quotidiano. In abbinamento a qualsiasi contorno, questo sarà un gusto unico che non si dimenticherà.
È necessario
- - 800 g di polpa di suino;
- - 2 cipolle;
- - 100 g di filetto di pollo al forno;
- - 150 g di funghi sott'aceto;
- - 500 ml di panna;
- - 2 rametti di timo;
- - 2 rametti di rosmarino;
- - sale;
- - Pepe nero;
- - cumino.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prepariamo il ripieno. Tritare finemente la cipolla e friggere fino a renderla trasparente.
Passo 2
Aggiungere il filetto di pollo bollito, tagliato a pezzetti, alle cipolle fritte.
Passaggio 3
Aggiungere i funghi sott'aceto, salare, aggiungere pepe nero a piacere, adagiare nei semi di cumino e mescolare bene il tutto.
Passaggio 4
Tagliate a strati la polpa di maiale. Battiamo ogni pezzo, sale e pepe.
Passaggio 5
Mettere il ripieno su ogni piatto di carne e arrotolare. Lo sistemiamo con gli stuzzicadenti.
Passaggio 6
Friggere velocemente il rotolo da entrambi i lati, metterlo in uno stampo, versare la panna, aggiungere il timo e il rosmarino. Il tempo di cottura in forno è di circa 20 - 25 minuti.
