Molte casalinghe conoscono la ricetta per fare le salsicce fatte in casa. Ma non tutti sanno che aggiungendo halva e cioccolato, puoi ottenere un gusto insolito e completamente nuovo. Halva si sentirà nella massa totale come pezzi friabili dolci e il cioccolato conferirà al piatto un aroma specifico.
È necessario
- - cognac - facoltativo;
- - noci - opzionale;
- - burro - 200 g;
- - halva di girasole - 100 g;
- - biscotti di zucchero - 200 g;
- - cacao - 1 cucchiaino;
- - zucchero - 1/4 di tazza;
- - cioccolato - 100 g;
- - latte - 1/3 di tazza.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare lo zucchero e il latte in un pentolino e portare a ebollizione. Aggiungere cacao e cioccolato. Mescola bene il tutto. Non è necessario aggiungere il cacao, ma poi la salsiccia avrà un colore chiaro.
Passo 2
Cuocere il composto fino a quando il cioccolato non si scioglie per 30 secondi. Questo sarà sufficiente per distribuire uniformemente il cacao. Togliete la casseruola dal fuoco e fate raffreddare il composto.
Passaggio 3
Schiacciare l'halva, trasformandolo in una grossa mollica. Macinare i biscotti in modo che alcuni dei biscotti siano pezzi. Portare l'olio a temperatura ambiente. Sbattere con un mixer insieme alla massa di cioccolato.
Passaggio 4
Per prima cosa aggiungi halva, mescolando con un cucchiaio. Quindi aggiungete i biscotti e mescolate ancora. Aggiungere un po' di cognac per aromatizzare e noci se lo si desidera. Stendi l'involucro di plastica sul tavolo e metti lì la massa risultante.
Passaggio 5
Avvolgere la salsiccia dolce con cioccolato e halva nella pellicola e arrotolare le estremità. Mettere in frigorifero a rassodare. Per la conservazione a lungo termine di salsicce dolci, utilizzare il congelatore. Mangia un pasto pronto, tagliato a pezzi, insieme a caffè, tè o latte freddo.
